TwinkleLai
銅鑼灣新開粵菜 龍蝦伊麵必點
TwinkleLai
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2017-02-08
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是日晚上跟親戚到銅鑼灣吃開年飯,發現這中菜廳名字相當有意思,「粵園」跟「月圓」讀音相同,既有一家團圓意思,又讓人意會為享用粵菜之地,未食已讓人覺得印象深刻。

起初不打算邊吃邊拍照,只享受和家人相聚之樂,餐前小吃有別於一般酒家的花生,有醃青瓜和木耳,醃得十分入味,非常酸辣開胃。

等了一會終於上菜,先來芝士龍蝦伊麵,一上菜即時被其氣勢震攝,不禁拿起手機出來拍一拍!龍蝦大得很誇張,每人可分到三至四件,肉質爽彈極有鮮味,應該是新鮮澳洲龍蝦。
炸物有兩款酥炸生蠔,蠔肉賬卜卜,味道香口。
一碟生茶也不簡單,侍應即場在熱鍋上炒,夠熱!菜入味亦不覺油膩,而且新鮮爽脆,好食!
平時吃得太多鼓油雞,今次點了手撕雞,非常入味,最驚喜有內臟,腸、腎、肝俱全,叔伯吃得津津有味。
蒸魚,蒸得剛好,魚肉鮮嫩,想encore時已被挖清光.....
甜品有一客蜜糖脆麻花,炸得鬆脆且有淡淡蛋香,表面灑上椰絲和蜜糖,甜而不膩。
以為就此作結,原來尚有壽桃包,慶祝一位親戚生日。
蓮蓉幼滑,蛋黃大得誇張,不過實在太飽,吃了一半便放棄。
大滿足的開年飯,希望中秋可以再來!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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Thanks for sharing ! 會去粤園試下👌
2017-02-09
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食