古今

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這是一家在澳門逸園中心的日式居酒屋，提供了豐富的和風選擇，其中最令我印象深刻的就是他們的創意卷物。首先，讓我介紹兩款我們今天嘗試的創意卷物——富士山和蜘蛛。富士山的表面鋪滿了鮮美的蟹柳，中間則包含了香軟的鰻魚和牛油果。這款卷物將多種不同的配料混合在一起，創造出了豐富的口感。另一款蜘蛛卷物中的主角是軟殼蟹，新鮮而且口感層次豐富。每一款卷物都非常足料，而且份量相當大。但我們的建議是，不要把它分開來吃，而應該整個放進口中，這樣才能完全體驗到它的美味。除了創意卷物，我們還嘗試了網烧牛舌和日式章魚小九子。網烧牛舌的烤制恰到好處，焦香四溢，配上特製醬汁，口感更加鮮美。而日式章魚小九子則是我們的另一個喜愛，外脆內軟。古今日式居酒屋結合了傳統和創新的元素，提供了一場豐富而又不失驚喜的日本料理體驗。