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2012-09-24
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早前得悉用citibank visa 可以用8 折購買此品牌月餅, 反正本人喜歡試新口味..於是購買了一張奶黃月餅卷...朗廷酒店名下的迷你奶黃月餅 (8pcs), 原價 $228 (expiry: 14/10/12), 5x5x3cm1.先說包裝:一個11"x11"x2.5" 金黃色盒子...中間朗廷月餅4 個字..花紋簡約.可惜盒子太過笨重, 加上4 方型的紙袋, 提取時已有難度..打開蓋子, 內裡像九宮格, 分成8 個小紙盒, 到最後打開才是膠袋密封的奶黃月餅..坦白說, 極度不環保..內裡的小紙盒實在有點多餘兼浪費資源...2. size 與味道:size 是那麼多品牌中最大的一個, 坊間賣的多數只有4x4x2.5cm充滿牛油香的皮很薄, 奶黃餡的味道濃郁而滑嫩...最值得讚是奶黃味絕對比甜味高..即使貪吃的連吃2 個也不會覺得甜膩..中間部份還有1/3 顆咸蛋黃, 這個就比較遜色, 有點硬+乾..而且個人較喜歡把咸蛋黃溶入奶黃餡中, 混為一體會比較美味..成份 : 砂糖, 小麥麵粉, 牛油, 雞蛋, 咸蛋, 椰漿 {椰子抽取物, 水, 增稠劑E412,E415, 防
早前得悉用citibank visa 可以用8 折購買此品牌月餅, 反正本人喜歡試新口味..
於是購買了一張奶黃月餅卷...
朗廷酒店名下的迷你奶黃月餅 (8pcs), 原價 $228 (expiry: 14/10/12), 5x5x3cm
1.先說包裝:
一個11"x11"x2.5" 金黃色盒子...中間朗廷月餅4 個字..
花紋簡約.可惜盒子太過笨重, 加上4 方型的紙袋, 提取時已有難度..
打開蓋子, 內裡像九宮格, 分成8 個小紙盒, 到最後打開才是膠袋密封的奶黃月餅..
坦白說, 極度不環保..內裡的小紙盒實在有點多餘兼浪費資源...
2. size 與味道:
size 是那麼多品牌中最大的一個, 坊間賣的多數只有4x4x2.5cm
充滿牛油香的皮很薄, 奶黃餡的味道濃郁而滑嫩...
最值得讚是奶黃味絕對比甜味高..即使貪吃的連吃2 個也不會覺得甜膩..
中間部份還有1/3 顆咸蛋黃, 這個就比較遜色, 有點硬+乾..
而且個人較喜歡把咸蛋黃溶入奶黃餡中, 混為一體會比較美味..
成份 : 砂糖, 小麥麵粉, 牛油, 雞蛋, 咸蛋,
椰漿 {椰子抽取物, 水, 增稠劑E412,E415, 防腐劑E223, 奶粉, 吉士粉(澱粉, 調味料/劑, 色素E160a), 淡奶(乳化劑E322),
酸度調節劑E339, 增稠劑E407},
玉米澱粉, 糖漿(糖, 水, 檸檬, 酸度調節劑E330),
水, 淡忌廉, 改性澱粉, 黃栀子, 防腐劑E202, 調味料/劑, 椰粉(葡萄糖,調味料/劑, 抗結劑E551)
@100g (391kcal, 22.6g total fat, 9.9g Sat. fat, 0.8g trans fat, 23.3g sugars, 262mg sodium)
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