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2025-05-16
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📍【潮式風味大滿足】✨ 今晚試咗間尖沙嘴隱世潮州菜，由頭盤到主食都充滿驚喜，性價比高得嚟仲坐得舒服，啱晒三五知己聚腳！ 🦢 滷水拼盤 $448拼盤最多可以拼四樣嘢，咁我就想一次過滿足四個願望：鵝片嫩滑帶油香、鵝腎爽脆入味、鵝翼滷得夠哂「骨」感、鵝腸乾淨無肥膏，咬落「索索聲」！滷水汁醇厚唔死鹹，蘸少少醋更提鮮，食到停唔到口～ 滷水拼盤建議多人分享，試勻唔同部位～ 🐦 玻璃乳鴿 $68乳鴿皮脆到似玻璃紙，咬落「咔嚓」聲，肉汁即刻爆出嚟！第一次係香港食到咁好食嘅乳鴿，呢個價錢真心抵食！ 乳鴿趁熱食先夠脆，遲咗皮會軟㗎～🔥 火焰鹽燒海螺 $268上枱先點火🔥視覺味覺雙重享受！打卡一流，海螺外層焦香，內裡鮮嫩彈牙，仲要超大粒，啖啖脆卜卜，秘製醬汁帶淡淡酒香，鮮味即刻昇華，必試招牌！ 🥬 方魚炒芥蘭 $118芥蘭炒得翠綠爽脆，完全無苦澀味！師傅加咗糖中和苦味，再落烘香方魚碎，鹹香帶天然鮮味，簡單家常菜見功力～ 🍚 欖菜肉碎炒飯 $128鑊氣十足！超特別，出面真係未食過呢個炒飯🍚欖菜鹹香突出，肉碎同蛋碎均勻分布，飯粒分明唔油膩，份量好大碟，要四個人先食得曬！餐廳設計懷舊得嚟有格調，環境舒適，同埋服
今晚試咗間尖沙嘴隱世潮州菜，由頭盤到主食都充滿驚喜，性價比高得嚟仲坐得舒服，啱晒三五知己聚腳！
🦢 滷水拼盤 $448
拼盤最多可以拼四樣嘢，咁我就想一次過滿足四個願望：鵝片嫩滑帶油香、鵝腎爽脆入味、鵝翼滷得夠哂「骨」感、鵝腸乾淨無肥膏，咬落「索索聲」！滷水汁醇厚唔死鹹，蘸少少醋更提鮮，食到停唔到口～ 滷水拼盤建議多人分享，試勻唔同部位～
🐦 玻璃乳鴿 $68
乳鴿皮脆到似玻璃紙，咬落「咔嚓」聲，肉汁即刻爆出嚟！第一次係香港食到咁好食嘅乳鴿，呢個價錢真心抵食！ 乳鴿趁熱食先夠脆，遲咗皮會軟㗎～
🔥 火焰鹽燒海螺 $268
上枱先點火🔥視覺味覺雙重享受！打卡一流，海螺外層焦香，內裡鮮嫩彈牙，仲要超大粒，啖啖脆卜卜，秘製醬汁帶淡淡酒香，鮮味即刻昇華，必試招牌！
🥬 方魚炒芥蘭 $118
芥蘭炒得翠綠爽脆，完全無苦澀味！師傅加咗糖中和苦味，再落烘香方魚碎，鹹香帶天然鮮味，簡單家常菜見功力～
🍚 欖菜肉碎炒飯 $128
鑊氣十足！超特別，出面真係未食過呢個炒飯🍚欖菜鹹香突出，肉碎同蛋碎均勻分布，飯粒分明唔油膩，份量好大碟，要四個人先食得曬！
餐廳設計懷舊得嚟有格調，環境舒適，同埋服務超好👍食物有水準又抵食，下次一定encore！
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