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2015-12-17 3039 浏览
平時去三聖,我就去廣東名門或容龍。今次朋友介紹話南記平靚正,於是搵日放工約齊7隻飯腳去試食。南記係邨內冬菇亭,有室內及外。我地5想吸二手煙就訂咗室內。睇天花裝修真難以想像自己坐係冬菇亭。我地先去海鮮檔買海鮮,然後叫南記加工及加多3碟餸。1. 椒鹽瀨尿蝦 : ok2. 鹽焗奄仔蟹 : 好咸,食到一口鹽,廚師應該無用紙包住蟹,用鹽直接焗3. 豉椒炒蟶子 : 我第1次食到咁辣既炒法4. 煀鮑魚 : 點解咁重黑胡椒味架? 蓋過鮑魚味5. 油鹽水蝴蝶蚌 : 唔。。。食5到油鹽水味道,同埋應該煮得過火,蚌有點韌6. 胡椒咸菜蜆 : 咸菜無味,反而呢碟咸度連輕,吃得下7. 蒜茸蒸桂花蚌 : 好多蒜茸,覆蓋整隻蚌,無晒蚌味8. 砵酒焗蠔 : 哈。。。佢個煮法,我都第1次見,乾身,丁點酒香也沒有9. 鵝 : d 肉韌咗d10. 炒豆苗 : 正常11. 麵醬炒油麥菜 : 偏咸當晚好多食客,5知係咪廚師太忙亂,食物都偏咸,食5到海鮮既原味,所以有點失望。不過佢既加工費係平過其他店差不多一半,齋南記埋單只要10xx雖然便宜,但我會以享受為大,下次都係去返名門或容龍。
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平時去三聖,我就去廣東名門或容龍。今次朋友介紹話南記平靚正,於是搵日放工約齊7隻飯腳去試食。

南記係邨內冬菇亭,有室內及外。我地5想吸二手煙就訂咗室內。睇天花裝修真難以想像自己坐係冬菇亭。我地先去海鮮檔買海鮮,然後叫南記加工及加多3碟餸。

1. 椒鹽瀨尿蝦 : ok
2. 鹽焗奄仔蟹 : 好咸,食到一口鹽,廚師應該無用紙包住蟹,用鹽直接焗
3. 豉椒炒蟶子 : 我第1次食到咁辣既炒法
4. 煀鮑魚 : 點解咁重黑胡椒味架? 蓋過鮑魚味
5. 油鹽水蝴蝶蚌 : 唔。。。食5到油鹽水味道,同埋應該煮得過火,蚌有點韌
6. 胡椒咸菜蜆 : 咸菜無味,反而呢碟咸度連輕,吃得下
7. 蒜茸蒸桂花蚌 : 好多蒜茸,覆蓋整隻蚌,無晒蚌味
8. 砵酒焗蠔 : 哈。。。佢個煮法,我都第1次見,乾身,丁點酒香也沒有
9. 鵝 : d 肉韌咗d
10. 炒豆苗 : 正常
11. 麵醬炒油麥菜 : 偏咸

當晚好多食客,5知係咪廚師太忙亂,食物都偏咸,食5到海鮮既原味,所以有點失望。

不過佢既加工費係平過其他店差不多一半,齋南記埋單只要10xx

雖然便宜,但我會以享受為大,下次都係去返名門或容龍。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-12-11
用餐途径
堂食
人均消费
$284 (晚餐)