南記海鮮飯店

買海鮮加工，平時幫襯開興記，今次試吓南記，但實在太失望，烹調中規中矩，但上菜次序混亂開始就已經拆了長腳蟹拿蟹蓋出來問點整，中間每個餸菜上都要相隔5至10分鐘，但今日只是普通星期日都沒有坐滿，全部菜終於上完就是等一個蟹蓋炒飯但追了10次，很懷疑是否取了其他枱食完的蟹蓋再煮給我們，完全沒有之前看到蟹蓋的蛋白蛋黃只有薑味🤮今次叫的食物比之前在興記少，但發覺加工費貴了查一下單才發現，隻阿拉斯加長腳蟹在海鮮檔買了 $2060 （$380x 5.5 斤） 海鮮檔秤的長腳蟹是5.5斤他們收費收了5.8斤，其他的海鮮也是與我們在海鮮檔買的重量不同，之前問他們有沒有無糖飲品例如烏龍茶，他們說沒有我在外面買（之前興記也是在外面購買沒有費用） 我們也有幫襯汽水啤酒，原來最後我們在外面買的茶每支額外再收費$5 ，完全沒有說就已經收費，以後也不會再幫襯，當我們是遊客傻子😡…Read More

三聖邨南記海鮮飯店餐廳空間唔算大，但乾淨整潔，座位尚算舒適。 位處三聖村熟食亭，環境有地道漁港風味，氣氛樸實親切。 冷氣較強，洗手間要去對面公廁，有啲不便。 生意旺時人多熱鬧，適合食海鮮聚餐，但要早訂位。 蒸包外皮鬆軟，通常內餡會係豬肉叉燒，呢啲都係傳統中式點心嘅常見配搭蒸餃啲皮真係薄嘅半透明款，餡料有蝦同青菜，口感爽彈 。腸粉滑溜溜，淋上嘅醬汁係鹹香嘅醬油汁，完全符合傳統香港蒸腸粉特色。有機會會再嚟食過～…Read More

由於有外國親戚回港, 指定要食海鮮, 我地一行8人嚟到熟悉既南記海鮮飯店, 先喺三聖海鮮檔自選海鮮, 再送到飯店加工先嚟九節蝦🦐出名細隻, 但爽脆脆皮芝士焗龍蝦🦞必點菜式, 焗得啱啱好炒蟶子, 有少少辣, 野味之選奄仔蟹🦀太多鹽啦, 太鹹, 唔好食燒鵝, 都係出名名物, 皮薄肉厚, 好食白灼花螺, 爽口, 新鮮白灼墨魚, 好鬼大隻, 300蚊一大隻, 有少少韌酥炸生蠔, 粉薄, 脆口今晚8人海鮮材料$2200，加工酒水$2000，我覺得價錢合理 …Read More

買海鮮過來做加工，菜式很一般已大不如前，海鮮了滾湯，完全沒有了鮮味，得個好鹹，浪費了新鮮的湯料！ 訂枱的時候，明明說好了免收開瓶費，來電確認的時候，也再問多一次，也是說免收，買單的時候竟然收了！與負責人理論，態度差不特止，說我們這裏冇人知道免開瓶費這件事，老細冇講低⋯冇人知！ 與他們理論，還要講到好似我屈佢哋咁！總之食到一肚氣，以後唔會再幫襯⋯呢度平日來晚飯冇得送任何甜品，如果有此期望的，自己要考慮吓。…Read More

屯門三聖村有好多海鮮檔，而今次我們幫襯 “楊合利海鮮有限公司”，佢裏面海鮮種類好多，但今次因為只有兩個人食，為咗不想浪費，所以就買咗三種海鮮！呢度海鮮酒家都唔少😱而朋友介紹這間南記海鮮酒家係佢食開而覺得海鮮加工都可算不錯👌🏻- 避風塘瀨尿蝦🦐熱辣辣、好香口、大大隻啖啖肉⋯⋯好正- 陳皮蒸翡翠鲍鱼好大隻、蒸得好腍，只係唔覺得有陳皮香😌- 鹽水蜆将蚬鲜味煮晒落啲湯度，好好味- 本店嘅例牌燒鹅好大碟，啖啖肉 👍🏻…Read More

屯門三聖邨必食海鮮，呢間南記餐廳，午餐食蒸魚都只係$55，真係好抵食！唔好以為$55啲嘢好一般，今次食豉汁蒸䱽魚，絕對係超水準！喺三聖食海鮮，新鮮就唔使講，䱽魚好大條，配上豉汁蒸，真係好撘，絕對推薦大家入黎食！…Read More

三聖邨南記海鮮飯店當然出名食海鮮，但午市都人頭湧湧，見到咁熱鬧都入去試吓。一坐低先來一碗紅蘿蔔豬骨湯，看看餐牌，原來真係抵到爛：大大碟炒粉麵飯$50起，我喜愛蒸魚，見到有蒸鱔飯都只係$62，即刻落單，侍應話即叫即蒸要等，但十分鐘左右已上枱，熱辣辣，仲有兩大塊滑豆腐，鱔肉好有咬口，豉汁餸飯簡直一流，咁又一餐開心晚飯…Read More

I ordered scallops and lobster. The scallops are traditionally steamed with garlic flour, which is incredibly tasty. The vermicelli is well seasoned and bouncy. The scallops are perfectly steamed, not too old. The lobster, on the other hand, did not perish, the meat stayed fresh, but the cheese was a little small..  you might add more, or pick steaming next time.Another order of roast goose, the roast geese is really excellent; it is not your typical roast goose, the marinade appears to be unique, with fat and lean meat distributed equally. However, the pricing is a little too high.Ordinary restaurant with friendly service, adequate seats, and no rush to serve guests. I don't feel ripped off. I'll come again next time.…Read More

帶老豆朋友一行14人去三聖食海鮮，本身訂咗青山灣漁港酒家，但記得上次去食麻麻哋，所以轉去南記，食咗咁多年水準都OK，但今次真係失望！！！龍蝦伊麵淡而無味，條蒸魚豉油又係無味，金銀蛋白菜唔知點解又係冇味，個師傅真係好養生。之後等咗好耐先出蒜蓉粉絲蒸象拔蚌同埋炒蟶子，但係象拔蚌又蒸得超老，鞋過我塊面。聖子叫做正正常常，係得隻燒鵝keep到水準。食咗至少十幾年，今次真係好失望，買咗5千幾蚊既海鮮，真係覺得嘥晒!!!…Read More

個個都話三聖劏客，唔試唔知真定假。有次台灣朋友嚟旅行，指定去呢間。附近買完海鮮，過嚟加工，再嗌多幾個餸，又一餐。買咗扇貝、龍蝦。扇貝最傳統用返蒜蓉粉絲蒸，都幾好食，粉絲好入味又彈牙，扇貝蒸到啱啱好，唔會太老。龍蝦不過不失，肉質keep 到唔老，不過芝士有啲小家，可以落多啲，或者下次揀清蒸。另外嗌咗個燒鵝，燒鵝好好食，唔係平時普通燒鵝，醃料好似係特製，肥瘦均勻，好惹味。但係價錢就嫌貴咗少少。普通餐廳，staff幾welcoming, 座位幾好座又唔趕客。冇俾人劏嘅感覺，下次會再嚟。…Read More

九龍人今日入屯門探朋友，未會合時先醫醫肚，原來三聖邨都有冬菇亭，仲有好多食肆，呢到好多人嚟食海鮮，午市就有好多特價麵飯，仲有湯麵餐廳環境都乾淨，而且坐得好舒服，侍應都好有禮貌服務要讚，睇完一輪餐牌揀咗牛腩湯河當我見到碟腩河就知一定好食，啲牛腩燜到入哂味，好清香帶濃濃牛味，腩位好嫩好腍身，連牛筋都好腍又有夠黏口，河粉吸滿濃厚腩汁，加埋辣椒醬食一流-另一樣要讚係最近都開始熱，呢到冷氣夠又剛好，食得好舒適，估唔到海鮮餐館都有咁正牛腩河食…Read More

一想食海鮮 我就會諗起三聖南記🤓三聖食過幾間 最好食都係南記佢個燒鵝真係好好好好食我平時食雞唔食雞皮 食燒鵝都唔食鵝皮但嚟到南記我會食埋塊皮 真係好好味每一次都係買海鮮去加工豉油王蝦芝士炸龍蝦呢兩樣係必食嘅加工…Read More

三聖邨食海鮮我地成日去，但南記今次係第一次嚟估唔到加工水準咁高，好有鑊氣，非常好味❣️馳名燒鵝皇（叫左半隻）唔記得影相😂燒鵝既肉質好嫩，外脆內嫩，油脂分佈平均，食入口唔會覺得油淋淋❣️豉椒聖子皇（煎米粉底）呢個食法真係讚不絕口，豉椒聖子皇炒到好嫩身，好淋唔un，個汁好惹味，煎米粉脆卜卜加埋個豉椒汁～正❣️椒鹽鮑魚鮑魚肉質彈牙，配合酥脆既外皮，食起上嚟又唔會好un,控制時間控制得好好👍🏻非常惹味❣️椒鹽瀨尿蝦真係好有鑊氣，炒到每一隻都好入味，全晚之冠❣️蒜蓉蒸開邊蝦廚房師父控制火候控制得好好👍🏻加粉絲底，世界級美味❣️白酌花螺我地喜歡白酌，點甜醬食😊😊😊…Read More

行過南記海鮮飯店，捕到夠晒驚喜。第一件攻略就係佢哋嘅招牌黑椒燒鵝皇，聞到嗰陣香氣就已經食指大動。燒鵝外皮酥脆，肉質鮮嫩得嚟唔膩口，個黑椒味又夠晒响，食落去真係過癮。薑蔥焗鮑魚又係一絕，鮑魚爽滑勁彈，啖啖肉咬落去有勁，薑蔥味夠鮮亦不搶鏡。至於海鮮龍蝦配湯伊麵，啲伊麵煮到剛好Q彈，龍蝦鮮甜彈牙，湯汁又清鮮，稱得上係絕配。再講吓佢哋嘅清蒸老虎斑，一試就知新鮮，魚肉滑溜得嚟無土腥味，簡單清蒸就已見真章。但就細講下椒鹽墨魚，雖然味道開胃，可能火候掌握得稍欠，墨魚偏乾，抵觸喥少少分。總體上場面盛大，男女老少都啱食，真係平民化中嘅上等選擇！香茅、清齊、正！👌🦞🍲…Read More

自從上次家人帶我去屯門三聖食海鮮，食過一間好好食之後，我就成日心思思想再去三聖。幸好家人的生日比較接近，上次慶祝完一位，好快又到第二位慶祝，所以我又有機會過嚟三聖喇🤣🤣開心😃今次我哋決定試吓三聖另外一間比較出名嘅南記，喺海鮮街買咗聖子、蟹、花竹蝦、同埋鮑魚過去加工😬加工完之後，豉椒聖子皇炒到好嫰身，個汁好惹味，屋企人都讚不絕口，勁快清晒碟🤣避風塘炒蟹又係一絕，酥脆酥脆，香口惹味，送洒一流😍陳皮蒸鮑魚，香氣撲鼻，蒸到啱啱好，一啲都唔會靭，滑滑的👍🏻 又是－間名副其實的名氣海鮮店呢👍🏻…Read More