榮記粉麵

营业中

休息中

跟好友去上 towngas 的烹飪班，時間趕忙，決定吃個車仔麵。「榮記」算是頗聞名，看見客人絡繹不絕，還要在門外等侯入座。服務一般，店員竭盡所能去搭檯，讓客人坐得不太舒服。我選了牛肺、牛根兩款，配粗麵。喝第一口湯，已經覺得怕怕 完全是腩汁湯，極濃的味精，真令人受不了。牛雜都給湯浸稔，毫不爽口，牛根削得很薄。附上少量西洋菜，可算是味精湯裡的清泉吧。渣甸街上有太多其他選擇，$27 也可以吃到更好的。