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2018-09-11
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一直都想吃風雲丸的沾麵，可惜灣仔對於我來說太遠，所以一直都沒有吃過~ 近日得知於尖沙咀開了新分店，就在K11對面，地點如此便利，終於有機會一試! 餐廳空間不算大，但幾和風，分為吧枱位& 長餐枱等，也有少量2/ 4人枱，下午4時多，客人不算太多，不用等位實在好彩~ 除了沾麵，也有拉麵、石燒飯& 小食等，不過此行目的就是為了吃沾麵的! 辛肉爆彈野菜豚骨魚介沾麵 ($108) 麵條可免費選200/300/400g，要吃到飽的我當然是選400g; 麵條也可選冷/ 溫麵，個人選了後者; 女生如我都可以吃罷400g麵條，不過我是比較大胃口的啊，哈哈! 這款以野菜為主的沾麵，石鍋內有大量芽菜、木耳& 椰菜等，配上辣辣的湯底，相當惹味; 麵條亦頗有嚼勁，也算不俗. 不過都頗有辣度，最後喝了2杯自助的冰水解辣~ 豚骨魚介沾麵 ($88) 朋友所選的豚骨魚介沾麵，有一大片炙燒豚肉，喜歡食肉的可選這款. 試吃了少許，肉質頗粗糙，至於豚骨魚介湯都偏鹹，應該較適合重口味人士. 終於都試到風雲丸了，不過沒想像當中美味，可能我非重口味人士掛~尖沙咀麼地道30號Mody House地舖
餐廳空間不算大，但幾和風，分為吧枱位& 長餐枱等，也有少量2/ 4人枱，下午4時多，客人不算太多，不用等位實在好彩~
除了沾麵，也有拉麵、石燒飯& 小食等，不過此行目的就是為了吃沾麵的!
辛肉爆彈野菜豚骨魚介沾麵 ($108)
麵條可免費選200/300/400g，要吃到飽的我當然是選400g; 麵條也可選冷/ 溫麵，個人選了後者; 女生如我都可以吃罷400g麵條，不過我是比較大胃口的啊，哈哈!
這款以野菜為主的沾麵，石鍋內有大量芽菜、木耳& 椰菜等，配上辣辣的湯底，相當惹味; 麵條亦頗有嚼勁，也算不俗. 不過都頗有辣度，最後喝了2杯自助的冰水解辣~
豚骨魚介沾麵 ($88)
朋友所選的豚骨魚介沾麵，有一大片炙燒豚肉，喜歡食肉的可選這款. 試吃了少許，肉質頗粗糙，至於豚骨魚介湯都偏鹹，應該較適合重口味人士.
終於都試到風雲丸了，不過沒想像當中美味，可能我非重口味人士掛~
尖沙咀麼地道30號Mody House地舖
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