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2025-04-13
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Cucina位於Marco Polo 6樓，坐擁維港海景，由意籍總廚Andrea主理，擅以獨特烹調手法配上由意大利進口既優質食材，為食客呈獻最地道既意國風味麵包吞拿魚粒甜筒意大利生蝦薄片、牛油果、檸檬油、三文魚魚籽、辣根 燒地中海八爪魚、煎日本帶子配薯蓉、番茄及香草醬意大利粉配炒蜆、墨魚、蒜蓉、辣椒、烏魚子 虎蝦意大利扁麵、蒜蓉、白蘭地、車厘茄汁 香煎澳洲肉眼牛扒、忌廉菠菜、焗薯仔釀西班牙辣香腸、黑椒汁食材用料優質，每道菜既味道配搭都好出色，廚師應記一功，服務亦都好好，美酒佳餚當前，加上醉人美景，令人回味的一個晚上☺️
麵包
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吞拿魚粒甜筒
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意大利生蝦薄片、牛油果、檸檬油、三文魚魚籽、辣根
意大利生蝦薄片
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燒地中海八爪魚、煎日本帶子配薯蓉、番茄及香草醬
燒地中海八爪魚
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意大利粉配炒蜆、墨魚、蒜蓉、辣椒、烏魚子
意大利粉配炒蜆
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虎蝦意大利扁麵、蒜蓉、白蘭地、車厘茄汁
虎蝦意大利扁麵
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香煎澳洲肉眼牛扒、忌廉菠菜、焗薯仔釀西班牙辣香腸、黑椒汁
香煎澳洲肉眼牛扒
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食材用料優質，每道菜既味道配搭都好出色，廚師應記一功，服務亦都好好，美酒佳餚當前，加上醉人美景，令人回味的一個晚上☺️
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