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2024-02-10
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位於灣仔皇悅酒店地庫，主打東方菜式馬來西亞菜，裝潢充滿氣派和諧感，空間感十足，環境清潔乾淨，店員有禮親切，酒樓設有獨立房間和卡位雅座，相當舒適。📌餐前小食 炸蝦片炸至香脆可口，蝦味香濃，不油不膩鐵飯碗十大名菜之一📌南洋傳統肉骨茶 肉骨茶味道清香入口甘甜，湯料非常豐富，有豬蹄、肉排、五花肉、 豬大腸、花菇、豆卜等。更可配搭油炸鬼一起食用，隨個人喜好再以豉油、生蒜粒、紅辣椒調味📌江南煎大頭生蝦 用上特大馬來西亞新鮮大頭蝦，以煎烤的方式烹調而成，味道相當惹味，蝦肉厚且非常鮮甜彈牙，蝦膏甘甜，大愛📌鐵飯碗釀豆腐 馬來西亞傳統美食之一以三種不同方式制成，將彈牙魚膠釀入豆腐、苦瓜、茄子、紅椒上，配上馬來西亞黃豆醬，鹹香惹味。而炸腐皮魚肉餅，則炸至香脆，中間夾著薄片魚肉，口感層次豐富。📌正宗檳城炒貴刁鍋氣十足，微辣，貴刁質感有嚼勁，配料豐富，有蝦仁、臘腸、綠豆芽、豬油渣、雞蛋、韭菜等，完美帶岀馬國檳城風味。整體來說，餐廳用膳環境舒適，而餐點不但高質又精緻，而且還可品嚐到正宗馬來西亞菜風味。Tiffin 鐵飯碗📍灣仔軒尼詩道33號灣仔皇悅酒店LG2樓
位於灣仔皇悅酒店地庫，主打東方菜式馬來西亞菜，裝潢充滿氣派和諧感，空間感十足，環境清潔乾淨，店員有禮親切，酒樓設有獨立房間和卡位雅座，相當舒適。
📌餐前小食
炸蝦片炸至香脆可口，蝦味香濃，不油不膩
鐵飯碗十大名菜之一
📌南洋傳統肉骨茶
肉骨茶味道清香入口甘甜，湯料非常豐富，有豬蹄、肉排、五花肉、 豬大腸、花菇、豆卜等。更可配搭油炸鬼一起食用，隨個人喜好再以豉油、生蒜粒、紅辣椒調味
📌江南煎大頭生蝦
用上特大馬來西亞新鮮大頭蝦，以煎烤的方式烹調而成，味道相當惹味，蝦肉厚且非常鮮甜彈牙，蝦膏甘甜，大愛
📌鐵飯碗釀豆腐
馬來西亞傳統美食之一
以三種不同方式制成，將彈牙魚膠釀入豆腐、苦瓜、茄子、紅椒上，配上馬來西亞黃豆醬，鹹香惹味。而炸腐皮魚肉餅，則炸至香脆，中間夾著薄片魚肉，口感層次豐富。
📌正宗檳城炒貴刁
鍋氣十足，微辣，貴刁質感有嚼勁，配料豐富，有蝦仁、臘腸、綠豆芽、豬油渣、雞蛋、韭菜等，完美帶岀馬國檳城風味。
整體來說，餐廳用膳環境舒適，而餐點不但高質又精緻，而且還可品嚐到正宗馬來西亞菜風味。
Tiffin 鐵飯碗
📍灣仔軒尼詩道33號灣仔皇悅酒店LG2樓
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