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2011-06-28
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好耐都冇去過酒店食中菜啦~米芝蓮真係要睇下有幾厲害~服務其實有點遜色, 換骨碟, 食咗2-3度菜先換, 加菜也不太主動...食方面, 好精緻, 係心機錢, 廚師採用不同的烹調手法, 如日式醬汁, 西式味道等. 非常特別.個蟲草花湯- 香味十足, 但飲飲下會覺得咸炸子雞- 肉好滑, 好味龍皇披金甲 - 米芝蓮菜色, 我真係覺得麻麻地, 個魚加蝦肉, 食得多好"流", 個蝦頭鯹的, 內裡都冇膏, 淨晒係度~紅酒火焰黑豚是最好味!! 有西式紅酒的香, 有日式醬汁的甜, 個豚肉好滑, 好好味!!! 松露金縷衣- 好味! 鯪魚加蝦肉, 好爽, 唔太熟的南瓜非常好味! 特色乳豬炒飯 - 嘩 甜過茶餐廳西炒飯, 食咗一啖 立刻R 佢!炒蟲草花 - 都幾好味~ 不錯!水浸露筍味道幾好, 不過太多"顯"杏片香芒卷 -也不錯, 不過個芒果可以比較實啲, 唔好係汁咁~Overall, 真的非常好, 我好想再去~雖然貴啲, 但其實同食自助餐價錢差不多~
米芝蓮真係要睇下有幾厲害~
服務其實有點遜色, 換骨碟, 食咗2-3度菜先換, 加菜也不太主動...
食方面, 好精緻, 係心機錢, 廚師採用不同的烹調手法, 如日式醬汁, 西式味道等. 非常特別.
個蟲草花湯- 香味十足, 但飲飲下會覺得咸
炸子雞- 肉好滑, 好味
龍皇披金甲 - 米芝蓮菜色, 我真係覺得麻麻地, 個魚加蝦肉, 食得多好"流", 個蝦頭鯹的, 內裡都冇膏, 淨晒係度~
紅酒火焰黑豚是最好味!! 有西式紅酒的香, 有日式醬汁的甜, 個豚肉好滑, 好好味!!!
松露金縷衣- 好味! 鯪魚加蝦肉, 好爽, 唔太熟的南瓜非常好味!
特色乳豬炒飯 - 嘩 甜過茶餐廳西炒飯, 食咗一啖 立刻R 佢!
炒蟲草花 - 都幾好味~ 不錯!
水浸露筍味道幾好, 不過太多"顯"
杏片香芒卷 -也不錯, 不過個芒果可以比較實啲, 唔好係汁咁~
Overall, 真的非常好, 我好想再去~
雖然貴啲, 但其實同食自助餐價錢差不多~
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