喜記避風塘炒辣蟹 (肇明大廈)

营业中

休息中

點咗蒜蓉粉絲蒸扇貝，呢道菜嘅扇貝新鮮多汁，蒜蓉嘅香味好濃郁，粉絲蒸得剛好入味。每一口都令人回味無窮，真係一道好好味嘅開胃菜。之後，我試咗頭椒炒青口。青口嘅肉質鮮嫩，炒得啱啱好，有微辣嘅頭椒香味，更加開胃。呢道菜嘅青口個個大小均勻，炒得剛好，口感好鮮美，真係好好食。當然唔少得呢間餐廳嘅招牌菜─避風塘炒蟹。呢道菜嘅蟹肉肥美鮮嫩，外皮炒得酥脆，仲有一啲微辣嘅味道，好開胃。我特別鐘意呢道菜嘅避風塘醬汁，香辣中帶少少甜味，令人回味無窮。最後，我叫咗一份白飯魚煎蛋嚟當主食。呢道菜嘅白飯魚煎得金黃酥脆，蛋皮煎得薄脆可口，口感好豐富。配埋香氣四溢嘅白飯魚肉，真係一道完美嘅組合。