Dim Sum Library

营业中

休息中

Item: Dim Sum Library
Rating: 3
Author: Eater X

220 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

28707

金钟

$201-400

粤菜 (广东) 港式点心少盐少糖食店

123

资讯:
餐厅:	Dim Sum Library

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Eater X

等级3

位於金鐘高級商場裡，能逛街時滿足突如其來的點心欲望。整體上，與茶樓點心比較，此店點心的溫度不夠熱，沒有蒸氣冒煙熱騰騰的感覺，口感也被受到影響；味道比較沉穩，不會意外。香蔥黑毛豬腸粉，豬肉軟硬適中惟外皮不夠滑。水晶蝦餃外皮較厚，餡料還可以。鵝肝芋角外皮夠酥，香口。巴馬火腿蘿蔔糕，火腿的鹹香配上糕內些少蘿蔔小粒，口感不錯。2人光顧，點餐如下：香蔥黑毛豬腸粉水晶蝦餃鵝肝芋角巴馬火腿蘿蔔糕龍井 x2加一后，合共HK$394。

位於金鐘高級商場裡，能逛街時滿足突如其來的點心欲望。整體上，與茶樓點心比較，此店點心的溫度不夠熱，沒有蒸氣冒煙熱騰騰的感覺，口感也被受到影響；味道比較沉穩，不會意外。
香蔥黑毛豬腸粉，豬肉軟硬適中惟外皮不夠滑。水晶蝦餃外皮較厚，餡料還可以。鵝肝芋角外皮夠酥，香口。巴馬火腿蘿蔔糕，火腿的鹹香配上糕內些少蘿蔔小粒，口感不錯。
2人光顧，點餐如下：
香蔥黑毛豬腸粉
水晶蝦餃
鵝肝芋角
巴馬火腿蘿蔔糕
龍井 x2
加一后，合共HK$394。