而且有live band表演，窗旁座位飽覽維港海景！🌊✨
Tasting Menu 食足十道菜式，每道都包含豐富的調味層次，每款餐牌上的cocktail更是以不同的名畫作為設計概念。🖼️
📝 Bochord Tasting Menu $1388 / per head
Red Prawn Tartare
西班牙紅蝦好甘甜，配味道清新開胃的手指檸檬、醃蘿蔔
52-Degree Scallop
嫩滑口感似果凍的 52°C 慢煮帶子、甘香海膽，配入口微辣帶清新酸味的韓式泡菜荷蘭醬
Japanese Sea Urchin
超級濃郁豐富的海水鹹鮮香！海膽香濃鮮味好衝擊！配質感duang duang的墨汁慕絲撻
Spanish Blue Crab Claw
西班牙藍蟹鉗外層墨汁脆皮香脆，彈牙內餡料飽滿豐富，蘸配加入新鮮百里香、三文魚籽、白醋的creamy鵪鶉蛋黃，超班的惹味開胃
Ankimo & Lobster
濃厚甘香的鮟鱇魚肝醬配魚脆脆、濃郁鰻魚香的龍蝦煙鰻魚他他配醋米紙
Hokkaido Corn Bisque
充滿煙燻香的火灸鰈魚，倒入柔滑又好香甜的北海道粟米湯
French Poultry Trio
三重拼盤有配鮮黑松露片又入口有芝士香的黃雞肉丸、肉質嫩滑的煙燻鵪鶉髀、薄脆的黑松露石頭脆皮朱古力包裹幼滑鹹香的鵝肝慕絲、好油潤的三角形鵝肝配香脆的圓形多士餅
Green Apple Basil Sorbet
清香醒胃的以青蘋果和羅勒製成的青醬雪葩配味道酸酸的低溫脆脆粒
Spanish Paella
以龍蝦油及龍蝦湯煮成的西班牙飯，粒粒分明的半生熟口感，馬友魚皮薄脆鬆化而魚肉有油香
Charcoal-Grilled Dutch Veal Rack
炭燒小牛肉肉質粉嫩細緻，伴碟有炭鹽、鮮黑松露片配法式千層焗薯粒、舞茸菇
Nishimura Matcha Tiramisu
以來自日本京都的西村宇治抹茶粉味道清香回甘與濕潤的咖啡酒糖漿糕體製成Tiramisu
The Honey Thief $128
Gin混合咖哩葉、杏桃醬、檸檬，伴有蜂蜜焦糖脆脆
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Bochord (銅鑼灣)
銅鑼灣告士打道280號世貿中心11樓1101號舖
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