方叔叔重慶老火鍋 (The L. Place)

营业中

休息中

喺香港想食麻辣火鍋❓第一時間一定係諗起呢個阿叔👨🏻無錯，就係「方叔叔」啦‼️主打嘅正宗重慶火鍋俘虜咗一眾火鍋迷🔥而且分店多，總有一間喺附近，幾時食都得😆.🔥雙拼鴛鴦鍋🔸重慶辣大紅鍋：選用重慶石柱紅頭茬辣椒及漢源花椒，再加上牛油、老薑等多種香料✨麻香十足，辣得起勁🔥🔸山珍菌湯鍋：清香得嚟帶陣陣菇香🍄‍🟫與麻辣鍋成強烈對比😌.🔥美國Prime牛小排牛小排油花滿佈好靚仔😍肉質軟嫩，入口多汁且充滿油香😋.🔥鮮鵝腸輕輕灼三十秒就食得，放重慶麻辣鍋簡直絕配😎鵝腸夠晒爽口，麻辣襯托下相當惹味👍🏻.🔥手打豬肉貢菜滑估唔到食落咁彈牙爽口😳豬肉肉味香濃😙.🔥功夫萵筍片萵筍片切到夠哂薄，所以唔使烚好耐就食得😌保留到萵筍嘅爽脆，吸收哂湯底精華好好味☺️.🔥黑豚腩肉腩肉層層分明，肉質柔軟且帶爽脆感😛入口一啲都唔油膩😙.🔥麻辣牛肉牛肉沾滿麻辣粉，放落重慶麻辣鍋到辣上加辣🌶️入口舌尖充滿刺激感，鍾意食辣嘅記得要叫😆.🔥武隆苕粉口感煙煙韌韌😛由於苕粉會好吸味，如果唔想太辣或太油，建議放返喺清湯😅灼完再加少許醬油調味😋.🍹水仙烏龍檸檬茶茶底芳香，加埋檸檬嘅酸味，解辣一流❤️