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2022-09-17
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今日難得與相識廿多年的老友相約午膳，來到交通方便的黃埔Flame, 之後各人回到工作地方也十分方便在澳洲認識的我們，對西餐選擇很沒什麼困難，很快就已有決定 餐湯跟煙三文魚沙律先來餐湯是粟米忌廉湯，有粒粒粟米粒特別豐富，煙三文魚沙律也十分新鮮鮮蝦香草醬簿餅用了木架上枱，放得高高的，十分方便取，簿身的底餅是本人喜愛，而用上了鮮蝦彈牙，芝士也十分充足，滿足了芝士喜好煮紐西蘭肉眼扒8oz伴燒蔬菜點了五成熟剛好，沒有overcook, 仍保存肉汁，對於食肉獸的我十分滿意，吃著伴碟的燒蔬菜十分滿足最後怎少得2杯latte, 特別欣賞用了黃方糖，入口特別纯味，下次定要留肚來點甜點，他家蛋糕也十分精美
在澳洲認識的我們，對西餐選擇很沒什麼困難，很快就已有決定 餐湯跟煙三文魚沙律
先來餐湯是粟米忌廉湯，有粒粒粟米粒特別豐富，煙三文魚沙律也十分新鮮
鮮蝦香草醬簿餅用了木架上枱，放得高高的，十分方便取，簿身的底餅是本人喜愛，而用上了鮮蝦彈牙，芝士也十分充足，滿足了芝士喜好煮
紐西蘭肉眼扒8oz伴燒蔬菜點了五成熟剛好，沒有overcook, 仍保存肉汁，對於食肉獸的我十分滿意，吃著伴碟的燒蔬菜十分滿足
最後怎少得2杯latte, 特別欣賞用了黃方糖，入口特別纯味，下次定要留肚來點甜點，他家蛋糕也十分精美
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