今次同朋友專登沖住佢哋嘅 $988 大閘蟹宴（2 人用）而來，本來仲擔心兩個人食唔晒，點知個份量同質素都超出預期，真心抵到無朋友！😋 成個套餐勁豐富，從主角大閘蟹到配菜小食一應俱全，兩個人食到捧住個肚離開，仲要打包埋剩低嘅，簡直物超所值～
🦀 清蒸江蘇大閘蟹（4 隻）
呢個絕對係套餐嘅靈魂！每隻大閘蟹都揀得好均勻，重手唔輕，揭開蟹蓋瞬間被滿滿嘅金黃蟹膏驚艷到 —— 爆膏程度簡直肉眼可見！💛 蟹膏綿密油潤，入口甘香濃郁，帶住淡淡嘅蟹油香，完全唔腥；蟹肉則飽滿緊實，咬落去鮮甜彈牙，汁水充盈，簡單清蒸就將江蘇大閘蟹嘅原汁原味發揮到極致。配埋傳統薑醋汁，中和咗蟹嘅寒性，又唔會蓋過本身嘅鮮味，真係食一隻想兩隻，停唔到口～ 據服務員講，佢哋嘅大閘蟹每日新鮮到港，揀選標準好嚴格，難怪水準咁穩定！
🐚 豉汁炒蜆
開胃前菜必點！蜆肉個頭飽滿，咬落去肥美彈牙，完全無沙，處理得好乾淨。豉汁調味真係絕，鹹鮮適中，仲帶住少少蒜蓉同辣椒嘅香氣，微辣口感醒胃又唔搶味，簡直係「開胃神器」！👍 撈埋啲豉汁送飯都超正，忍不住多扒兩口飯～
🍲 紅燒竹笙翅煲（翅約 4 兩）
秋冬飲呢個簡直暖到入心！個翅煲用料超足，打開蓋就聞到濃郁嘅鮮香，湯底紅亮濃稠，係熬煮咗好耐嘅老火味。魚翅軟滑爽口，咬落去有淡淡嘅膠質感，竹笙則吸飽咗湯汁，入口爽脆多汁，每一口都鮮味爆發～❤ 飲完成個身暖笠笠，驅寒又滋補，女生一定鍾意！
🐦 脆皮 BB 鴿（一隻）
意外驚喜！BB 鴿烤得外皮金黃酥脆，拎起個時仲聽到「咔嚓」聲，咬落去外皮薄脆不油膩，裏面嘅肉質卻嫩到出水，仲有肉汁爆出嚟！🔥 調味好均勻，鹹香入味，唔使點任何醬料已經夠味，連骨頭都帶住香味，食完仲想吮埋手指～ 而且唔會太乾柴，火候控制得剛剛好，絕對係水準之上嘅脆皮鴿！
🐟 椒鹽九肚魚拼白飯魚
下酒菜首選！九肚魚外層裹住薄薄嘅粉，炸到金黃酥脆，咬落去「卜卜脆」，內裏嘅魚肉卻軟滑如棉，入口即化，完全唔會有骨；白飯魚則炸得香口惹味，鹹香帶住少少椒鹽嘅辛香，細細粒一口一粒，越食越上癮～ 兩款炸物都唔會太油，鹽味啱啱好，配埋凍啤酒或者熱茶都一流！🍻
總結：
$988食到咁多嘢，真係抵到爛！👏 環境夠地道，服務又快手，如果想試大閘蟹又唔想自己煮，呢度絕對係好選擇～ 推介大家趁優惠期間去試吓！🎉
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