滾爺火鍋 (上海街)

营业中

休息中

今日小弟嚟到滾爺火鍋食嘢，真係有驚喜！話說滾爺火鍋以新鮮嘅食材同豐富嘅湯底聞名，而我今日揀嘅牛魔王拼盤真係令我大開眼界。牛魔王拼盤包括牛頸脊、金錢肚、牛柏葉同牛舌，每樣都帶黎獨特嘅口感同味道。牛頸脊嫩滑多汁，每一口都好咬勁；金錢肚則帶有嚼勁同濃郁嘅牛肉味道；牛柏葉係牛肉嘅一個特別部位，質感彈牙，帶有微微嘅甜味；至於牛舌，則帶有鮮甜嘅牛肉味，軟滑有嚼勁。四款牛肉配搭齊，令我嘅味蕾得到充分嘅享受。除咗牛魔王拼盤，我都試咗滾爺火鍋嘅牛小排同魷魚蘇。牛小排肉質鮮嫩，每一塊都帶有濃郁嘅牛肉香氣，入口即化。而魷魚鬚則鮮嫩多汁，帶有微微嘅嚼勁，同湯底嘅調味完全融合在一齊，令味道更加豐富。話說返滾爺火鍋嘅湯底，真係一絕！佢哋有好多款湯底可以揀，例如麻辣湯等等。每一款湯底都係用新鮮嘅食材熬製而成，味道濃郁，令人回味無窮。總括而言，滾爺火鍋嘅食材新鮮豐富，湯底味道濃郁，真係一個火鍋愛好者嘅天堂。服務態度亦好，環境舒適，係一個非常適合與朋友同家人共享美食嘅地方。