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2025-06-30
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好中意打邊爐嘅我今次係小魚兒真係食得好開心！半隻雞嘅花膠雞湯作為火鍋湯底一流，奶白色嘅雞湯入邊有好多滑雞，仲有三隻大大隻嘅花膠，性價比極高。最驚喜我嘅係，佢嘅雞係用真嘅滑雞，所以原本當我只係諗住拎起晒啲雞先繼續打邊爐，以免佢會出雞油嘅時候，點知啲雞多到一隻碗都放唔晒。對比起某知名台式火鍋店嘅花膠雞湯只係用雞胸碎肉做湯底，呢間即刻顯出工架。專登叫咗美國肥牛同埋安格斯手切牛做到地，點知兩個都好好食。你個肥牛唔係好肥，又唔會太薄，都係嗰句唔會似吉野家嘅牛咁簿EE冇啖肉食。安格斯肥牛就梗係牛味出好多，仲要肥瘦分布平均，咬落口又口感之餘牛味仲要好出兩者之中，我就會比較鍾意安格斯多啲。野飲好好飲，食材又新鮮，係呢到打邊爐真係會好開心！
半隻雞嘅花膠雞湯作為火鍋湯底一流，奶白色嘅雞湯入邊有好多滑雞，仲有三隻大大隻嘅花膠，性價比極高。
最驚喜我嘅係，佢嘅雞係用真嘅滑雞，所以原本當我只係諗住拎起晒啲雞先繼續打邊爐，以免佢會出雞油嘅時候，點知啲雞多到一隻碗都放唔晒。對比起某知名台式火鍋店嘅花膠雞湯只係用雞胸碎肉做湯底，呢間即刻顯出工架。
專登叫咗美國肥牛同埋安格斯手切牛做到地，點知兩個都好好食。你個肥牛唔係好肥，又唔會太薄，都係嗰句唔會似吉野家嘅牛咁簿EE冇啖肉食。安格斯肥牛就梗係牛味出好多，仲要肥瘦分布平均，咬落口又口感之餘牛味仲要好出兩者之中，我就會比較鍾意安格斯多啲。
野飲好好飲，食材又新鮮，係呢到打邊爐真係會好開心！
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