博居酒屋

营业中

休息中

話說最近太子開了一間🇯🇵日本居酒屋，作為地膽，當然要一戰吧！進入店內，感覺到裝修很日系別緻，亦看見處處擺放了清酒🍶，格調十足。我們分別選了兩個套餐：🌼雛菊內容：銀杏、汁燒茄子、汁燒雞肉大蔥串、雞腎、雞骨豬肉腸、紫蘇葉魷魚卷、香蔥牛燒、燒飯團🐮香蔥牛燒超有牛香，而且牛脂分佈很好，裡面鎖住肉汁，而上面鋪滿香蔥，令味道提升。🐔汁燒雞肉大蔥串雞肉燒得很嫩滑，而且雞味很足，中間配着大蔥，味道也昇華了。🌺寒梅粟米牛油燒、汁燒豆腐、汁燒雞肉大蔥串、阿波美雞翼、豬肉蘆筍卷、燒白鱔、法國鵝肝、燒飯團🌽粟米牛油燒從來未吃過如此美味的白粟米，相當清甜，而粟米的面頭都充滿牛油香，令人一試難忘，這絕對是代表作。🐔阿波美雞翼雞翼燒得恰到好處，熟得來又很惹味，而裡面的肉亦很鮮嫩，絕對是雞翼之王。🐷豬肉蘆筍卷豬肉超多汁，肉味很濃郁，點上鹽來吃就更惹味，而且還有蘆筍這個配搭，相當夾。整體來說，覺得這間店也很用心，上菜速度快，而且收碟也很快。店員還為我們介紹特別的鹽和醬汁，沾上串燒來吃也就特別滋味😋。