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2023-06-04
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好姊妹今日牛一，知佢好喜歡食日本嘢，專登揾咗係銅鑼彎澳門逸園中心嘅「磯野水產」同佢食一餐，餐館很有日本風格，而且店員很有禮貌, 服務很好。磯野水產故名意義主理日本海鮮，各式烹煮方式：刺身、磯燒、火鍋、浜燒、煮物都一應俱全。其中浜燒應該是主打菜餚，而餐廳中間位置處理浜燒料理，由專人燒完送上枱！首先食個前菜:鯷魚醬配青瓜、紅蘿蔔、沙葛:味道濃郁，帶點鹹香配蔬菜條食一流，好開胃！金目鯛刺身(厚切)刺身食落肉質細緻鮮美，細滑得嚟有少少嚼勁的口感，魚味鮮甜濃郁，富油脂的部份亦肥而不膩！磯野浜燒貝類盛合:南非鮑魚(2隻): 燒完之後都依然柔軟稔滑彈牙，肉質又爽又鮮甜，店員仲好細心切開幾篇方便進食！北寄貝(2隻): 夠大，清甜嫩滑又爽口，絶對是貝類中美味表表者！白貝(2隻): 味道平和，雖然不像一些貝類甘甜，但有獨特甜美與細緻的口感！貴妃蚌(4隻): 確實嫩口，保留海鮮特有鮮甜味，鮮甜又爽口！鹽燒三文魚鮫:魚鮫肥美厚肉，燒得外脆內嫩，香濃三文魚油脂配合簡單鹽味相當好味！
好姊妹今日牛一，知佢好喜歡食日本嘢，專登揾咗係銅鑼彎澳門逸園中心嘅「磯野水產」同佢食一餐，餐館很有日本風格，而且店員很有禮貌, 服務很好。磯野水產故名意義主理日本海鮮，各式烹煮方式：刺身、磯燒、火鍋、浜燒、煮物都一應俱全。其中浜燒應該是主打菜餚，而餐廳中間位置處理浜燒料理，由專人燒完送上枱！
首先食個前菜:
鯷魚醬配青瓜、紅蘿蔔、沙葛:
味道濃郁，帶點鹹香配蔬菜條食一流，好開胃！
金目鯛刺身(厚切)
刺身食落肉質細緻鮮美，細滑得嚟有少少嚼勁的口感，魚味鮮甜濃郁，富油脂的部份亦肥而不膩！
磯野浜燒貝類盛合:
南非鮑魚(2隻): 燒完之後都依然柔軟稔滑彈牙，肉質又爽又鮮甜，店員仲好細心切開幾篇方便進食！
北寄貝(2隻): 夠大，清甜嫩滑又爽口，絶對是貝類中美味表表者！
白貝(2隻): 味道平和，雖然不像一些貝類甘甜，但有獨特甜美與細緻的口感！
貴妃蚌(4隻): 確實嫩口，保留海鮮特有鮮甜味，鮮甜又爽口！
鹽燒三文魚鮫:
魚鮫肥美厚肉，燒得外脆內嫩，香濃三文魚油脂配合簡單鹽味相當好味！
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