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2022-01-31
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以前間中都會去Mega Box，嗰邊都近我，呢日再嚟搵咗間好好食嘅餐廳，好食到已經諗住新年後再嚟啦😋🍤Spanish Garlic and Chili Prawns💰$175西班牙香辣蒜片蝦煎得非常香，用煎pan上碟，keep到溫度，蝦大粒爽口彈牙，仲有蒜香油，真係好惹味好好食，一食愛上辣肉腸鹹鹹實淨，連帶蒜片香油，特別好食多士似sourdough質感，切成薄片，烘得外脆內軟🉐🍽Dungeness Crab Cake💰$138太平洋蟹餅入面好多蟹肉，蟹肉高質，不是便宜貨色，點上青檸蒜香蛋黃醬更好🍽Brown Butter Scallops & Saffron Risotto💰$188好靚嘅意大利飯，硬度恰度好處，最鐘意佢嘅醬汁包住每粒risotto，有牛油、巴馬臣芝士嘅醬汁特別香，真係好得，帶子又大粒鮮甜🉐🍽Pan-Seared Whole Sea Bass Fillet💰$198/half又係pan上嘅，煎原條海鱸魚柳好香，魚係我最愛，點上海鮮汁+檸檬汁提鮮不少，仲有彈牙爽口鮮蝦，蜆索晒汁又係好好食，麵包粒更加估唔到係好正！平時火箭菜我係麻麻嘅，但點咗海鮮汁好好食，同埋蝦、魚一齊食特
🍤Spanish Garlic and Chili Prawns💰$175
西班牙香辣蒜片蝦煎得非常香，用煎pan上碟，keep到溫度，蝦大粒爽口彈牙，仲有蒜香油，真係好惹味好好食，一食愛上
辣肉腸鹹鹹實淨，連帶蒜片香油，特別好食
多士似sourdough質感，切成薄片，烘得外脆內軟🉐
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🍽Dungeness Crab Cake💰$138
太平洋蟹餅入面好多蟹肉，蟹肉高質，不是便宜貨色，點上青檸蒜香蛋黃醬更好
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🍽Brown Butter Scallops & Saffron Risotto💰$188
好靚嘅意大利飯，硬度恰度好處，最鐘意佢嘅醬汁包住每粒risotto，有牛油、巴馬臣芝士嘅醬汁特別香，真係好得，帶子又大粒鮮甜🉐
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🍽Pan-Seared Whole Sea Bass Fillet💰$198/half
又係pan上嘅，煎原條海鱸魚柳好香，魚係我最愛，點上海鮮汁+檸檬汁提鮮不少，仲有彈牙爽口鮮蝦，蜆索晒汁又係好好食，麵包粒更加估唔到係好正！平時火箭菜我係麻麻嘅，但點咗海鮮汁好好食，同埋蝦、魚一齊食特別有陣鮮菜味，好正！汁係重點！🉐
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🚩The Salted Pig (九龍灣) @thesaltedpighk
九龍灣宏照道38號Megabox11樓12號舖
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