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2025-06-22
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最近同事介紹我食銅鑼灣一間星加坡菜，今日見放假就去試吓我見出名嘅有招牌菜式有奶油麥皮軟殼蝦同埋榴槤咖啡骨，之後再叫咗一個榴槤爆醬同埋一杯美祿爆炸奶油麥皮蝦奶油麥皮蝦有12隻，係軟殼蝦可以連皮食，啲麥皮係甜脆嘅，好好食，成碟食晒，蝦炸得乾身，外脆內軟，蝦肉新鮮，連埋麥皮一齊食口感特別榴槤咖啡骨一上枱就聞到淡淡嘅榴槤同咖啡味，有8件，佢係一字骨咬落去肉腍，有肉汁，味道好有層次感，咖啡榴槤汁裏便仲有榴槤肉，食到停唔到口美祿爆炸面頭佈美祿脆波，仲有塊美祿夾心餅，脆波下仲有一層厚厚嘅美祿粉，口感香濃，邪惡之選榴槤爆漿一上枱已經聞到濃香嘅榴槤味，三層烘得酥脆多士，第一層係貓山王榴槤醬加開心果，第二層及第三層係咖央醬加厚切鮮牛油，碟上面仲有濃濃嘅朱古力醬，口感及味道都好有層次感，令人停唔到口，卡路里爆燈，超級邪惡之選店內環境環境乾淨整齊，有多款座位設計店員親切有禮，食上卓桌後，亦有詢問對食物意見及質素
我見出名嘅有招牌菜式有奶油麥皮軟殼蝦同埋榴槤咖啡骨，之後再叫咗一個榴槤爆醬同埋一杯美祿爆炸
奶油麥皮蝦
奶油麥皮蝦有12隻，係軟殼蝦可以連皮食，啲麥皮係甜脆嘅，好好食，成碟食晒，蝦炸得乾身，外脆內軟，蝦肉新鮮，連埋麥皮一齊食口感特別
榴槤咖啡骨
一上枱就聞到淡淡嘅榴槤同咖啡味，有8件，佢係一字骨咬落去肉腍，有肉汁，味道好有層次感，咖啡榴槤汁裏便仲有榴槤肉，食到停唔到口
美祿爆炸
面頭佈美祿脆波，仲有塊美祿夾心餅，脆波下仲有一層厚厚嘅美祿粉，口感香濃，邪惡之選
榴槤爆漿
一上枱已經聞到濃香嘅榴槤味，三層烘得酥脆多士，第一層係貓山王榴槤醬加開心果，第二層及第三層係咖央醬加厚切鮮牛油，碟上面仲有濃濃嘅朱古力醬，口感及味道都好有層次感，令人停唔到口，卡路里爆燈，超級邪惡之選
店內環境環境乾淨整齊，有多款座位設計
店員親切有禮，食上卓桌後，亦有詢問對食物意見及質素
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