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2023-06-26
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呢間岩岩係香港新開張個時已經好想試，衣家愈開愈多分店，終於可以放工後一試裝修風格係木系，坐落好舒服，所有食物都係即叫即炸，有個位仲可以睇到廚司既製作過程有唔同丼飯，同埋冷烏冬系列，今次未試既冷烏冬，下次要試下我好鐘意食日式丼飯，而江戶前天丼同軟殼蟹天丼係我最鍾意嘅款式之一，所以今次試左2款🥢江戶前天丼－穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、半熟蛋、海苔、莢碗豆穴子超級大條，起碼有10CM以上，肉質好鮮美，口感豐富，炸至外脆內嫩，配埋飯個醬汁，味道更加出色🥢天丼－軟殼蟹、海老、小柱魷魚天婦羅餅、半熟蛋、海苔、莢碗豆軟殼蟹天丼嘅軟殼蟹炸得香脆，肉質鮮嫩、軟綿，同江戶前天丼一樣，海老同小柱魷魚天婦羅餅都好鮮味，加上半熟蛋嘅蛋汁，味道更加濃郁。海苔同莢碗豆都係好好嘅配搭，令成碗飯更加平衡🥢味僧湯平時我都唔太中意飲味僧湯，但係呢碗又有驚喜，味道濃郁得黎飲落又好清甜
裝修風格係木系，坐落好舒服，所有食物都係即叫即炸，有個位仲可以睇到廚司既製作過程
有唔同丼飯，同埋冷烏冬系列，今次未試既冷烏冬，下次要試下
我好鐘意食日式丼飯，而江戶前天丼同軟殼蟹天丼係我最鍾意嘅款式之一，所以今次試左2款
🥢江戶前天丼－穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、半熟蛋、海苔、莢碗豆
穴子超級大條，起碼有10CM以上，肉質好鮮美，口感豐富，炸至外脆內嫩，配埋飯個醬汁，味道更加出色
🥢天丼－軟殼蟹、海老、小柱魷魚天婦羅餅、半熟蛋、海苔、莢碗豆
軟殼蟹天丼嘅軟殼蟹炸得香脆，肉質鮮嫩、軟綿，同江戶前天丼一樣，海老同小柱魷魚天婦羅餅都好鮮味，加上半熟蛋嘅蛋汁，味道更加濃郁。海苔同莢碗豆都係好好嘅配搭，令成碗飯更加平衡
🥢味僧湯平時我都唔太中意飲味僧湯，但係呢碗又有驚喜，味道濃郁得黎飲落又好清甜
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