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2022-04-17
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話說疫情下很多著名食肆都比從前易book位,可惜不是這一間。聽說這家的點心很好,打電話book基本上無人聽,幸好找到網上訂位,已book到半個月後了。點心選了海景蝦餃皇、松茸燒賣、碧綠蟹肉四寶餃、狀元茶果及叉燒酥。蝦餃皇出色,如一般高級酒店的蝦餃,鄙薄餡靚,蝦肉當然新鮮啦。松茸燒賣就是將燒賣錦上添花,加上一小片的松茸,松茸的香味配上燒賣真的很好。碧綠蟹肉四寶餃精緻又好味,綠色的餃皮滲出淡淡清香,加上新鮮配料食落好fresh。狀元茶果煎香咗,比平時蒸嘅茶果更好食,亦是五款之中最有驚喜的點心。最後一樣是叉燒酥,皮做得很鬆,叉燒唔會一pat,好食。
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