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2025-06-06
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去咗灣仔試下呢間最近討論度幾高既燒味店. 聽講係私房菜 「鋒膳」既姊妹店, 由佢地既燒味大廚主理, 當日去既時候雖然落住雨, 但都不停有人入嚟食, 人氣高企.🍽️叉燒雙蘭王蛋飯 $88叫咁碗呢度既招牌叉燒飯, 用上西班牙甘栗豚去整, 肥瘦均勻, 肉質軟嫩鬆化, 烤至小許燶邊, 面頭塗上咗一層蜜汁, 味道香甜. 仲配上2隻煎蘭王蛋, 令個飯增添濃厚蛋香.🍽️ 茅台醬油雞燒鵝飯 $80可以一次過試埋餐廳另外兩款既招牌, 雞肉選用三黃雞, 肉質勁嫩滑, 而且入口茅台酒香撲鼻, 仲有雞皮既油香. 雞肉本身已經拆咗骨, 所以食落啖啖肉好方便. 另外燒鵝望落油光十足, 鵝皮非常香脆, 鵝肉厚肉得嚟, 肉汁豐盈. 🍽️ 鵝汁時蔬 $60餐廳另外仲會奉送老火例湯, 都幾足料又夠火喉.
去咗灣仔試下呢間最近討論度幾高既燒味店. 聽講係私房菜 「鋒膳」既姊妹店, 由佢地既燒味大廚主理, 當日去既時候雖然落住雨, 但都不停有人入嚟食, 人氣高企.
🍽️叉燒雙蘭王蛋飯 $88
叫咁碗呢度既招牌叉燒飯, 用上西班牙甘栗豚去整, 肥瘦均勻, 肉質軟嫩鬆化, 烤至小許燶邊, 面頭塗上咗一層蜜汁, 味道香甜. 仲配上2隻煎蘭王蛋, 令個飯增添濃厚蛋香.
🍽️ 茅台醬油雞燒鵝飯 $80
可以一次過試埋餐廳另外兩款既招牌, 雞肉選用三黃雞, 肉質勁嫩滑, 而且入口茅台酒香撲鼻, 仲有雞皮既油香. 雞肉本身已經拆咗骨, 所以食落啖啖肉好方便. 另外燒鵝望落油光十足, 鵝皮非常香脆, 鵝肉厚肉得嚟, 肉汁豐盈.
🍽️ 鵝汁時蔬 $60
餐廳另外仲會奉送老火例湯, 都幾足料又夠火喉.
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