• 里 木 •
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呢間日本料理餐廳有齊𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞同𝐓𝐞𝐩𝐩𝐚𝐧𝐲𝐚𝐤𝐢🧞♂️
今次就試咗𝐓𝐞𝐩𝐩𝐚𝐧𝐲𝐚𝐤𝐢鐵板燒‼️
基本上全部海鮮類都好好食!!食材又新鮮!!
每款品項都配上獨特調味、伴菜、醬汁
係睇得見嘅心思✨而唔係同坊間鐵板燒𝐂𝐨𝐩𝐲&𝐏𝐚𝐬𝐭𝐞
所以都係一間幾值得一試嘅鐵板燒餐廳🤍
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🦪 贅沢鉄板燒 𝐓𝐞𝐩𝐩𝐚𝐧𝐲𝐚𝐤𝐢 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 𝐒𝐞𝐭 💰$1480
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🥗 當日時令魚生沙律
當日時令魚生有拖羅、油甘魚等
配上酸酸地嘅柚子醋 幾醒胃!!
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🤍 北海道鱈魚白子配魚子醬一罐
用牛油煎香兩邊嚟自北海道嘅鱈魚白子
比起白子刺身 煎香後嘅白子更容易令人接受
煎得外脆內嫩 一咬開就爆埋汁添
都係頂唔順白子陣腥味 都可以配埋酸汁一齊食
又或者配上鹹香味重嘅魚子醬一齊食都可以辟味
(自己一次過食成罐魚子醬嘅感覺好奢侈🙊)
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💦 愛爾蘭蟶子
鮮甜蟶子配上紅椒絲🌶️食落辣辣地幾惹味
伴碟嘅牛油炒鴻禧菇都好岀色 好香口
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🐟 北海道喜之次（半身）
喜之次係日本料理中比較常見嘅魚類
魚油脂分布比較重 食落滑身嫩口
配上芥辣忌廉汁就可以解一解膩～
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🥢 南非鮑魚
好好食嘅南非鮑魚 而且食材好新鮮!!
（好殘忍地望住佢由生煮成熟🥶）
食過好厚肉 亦都唔會韌 配上鮑魚肝醬
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🦞 澳洲龍蝦（半隻）
又係另一款新鮮嘅海鮮 龍蝦肉有前手臂咁長!!
配上龍蝦膏汁同龍蝦忌廉汁 龍蝦味超濃
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🪿 法國鵝肝配最中皮
鵝肝食落好𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲 配上米通同最中皮可以解膩
食鵝肝好易膩 好彩配上藍莓可以中和一下油膩感
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🐮 美國牛肉厚燒
厚燒牛肉更可以食到牛肉口感
骰子牛大細一口𝐒𝐢𝐳𝐞 每一啖都充滿牛味👅
可以配上𝐖𝐚𝐬𝐚𝐛𝐢或者檸檬鹽一齊食
有多啲𝐁𝐮𝐝𝐠𝐞𝐭的話 可以+ 💰$100升級日本和牛
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🐮 𝐀𝟓和牛薄燒
同朋友揀兩款唔同煮法 就可以試晒厚燒薄燒🤤
薄燒脂肪感會比厚燒多 中間包住脆蒜、蔥花
食落層次感都幾豐富 鍾意多變感覺可以揀薄燒
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🍚 和牛炒飯
好難得地食到呢個位 個胃仲未覺得膩😳
係完完全全可以清晒一碗飯‼️
炒嘅時候已經聞到好香和牛味
最正係面頭再舖上一隻流心煎蛋 好好食!!
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🥣 魚湯
食到最後 有碗湯暖暖胃 飲完個人都好舒服
而且魚味都幾濃幾重
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🍋 銅鑼燒配焦糖多士及檸檬脆脆
係好有心機嘅甜品 席前即製銅鑼燒
整完銅鑼燒皮之後 就加上甜甜嘅紅豆蓉
另一邊就同時整脆身焦糖多士🍞都好食!!
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📍 尖沙咀金巴利道65-67B號太平洋大廈UG樓A號舖
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