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首先，佢哋嘅肉類選擇非常出色。美國安格斯肥牛，油脂花紋分布均勻，如同大理石紋般靚仔。放落個鮮甜無比嘅海鮮湯底輕輕一涮，牛肉嘅脂香同湯底嘅鮮味結合，入口即化，肉味濃郁，質素拍得住專門嘅火鍋店！除咗肥牛，佢哋嘅手切牛肩脊同樣出色，肉質更實淨，牛味更突出，適合鍾意咀嚼感嘅朋友。
海鮮方面，放題區竟然都有驚喜！除咗常見嘅青口、沙白蜆，我仲發現有海蝦供應，而且都幾新鮮，蝦肉結實。當然，你唔好期望有蒸海鮮定食咁高級，但以放題來講，絕對係超班。
另外，佢哋嘅手打丸類同餃類都係自家製風格，特別係香菇豬肉餃，餡料飽滿，香菇味香濃，非常好食。
飲品櫃嘅選擇亦非常多，由汽水、紙包飲品到茶類應有盡有。以呢個價錢，可以食到高質蒸海鮮定食，再加一個咁有誠意嘅火鍋放題，性價比之高，實在冇得彈！
