影片
更多
2022-10-05
16 浏览
近排話0+3, 個個係度討論去日本, 思鄉情緒再加劇呀! 放工去谷辰買左少少野, 行過隔離食拉麵! 岩岩6點時間尚早, 未洗排隊👍🏻金色不如帰係東京米芝蓮一星拉麵店黎, 身邊既朋友都話依度個貝汁湯底一定要試。貝汁醬油拉麵 $128湯底十分講究, 用上蜆湯, 豬骨清湯同埋魚清湯工重湯底, 入口完全係啖啖精華, 鮮甜帶醬油香, 濃而不咸, 非常高質。另外仲添加左黑松露醬, 牛肝菌粉同牛肝菌油, 特別中意牛肝菌帶出既鮮美, 整體味道多層次又豐富。三層肉肥瘦相間入口甘香, 而叉燒係低溫處理, 口感軟嫩, 同一般拉麵叉燒有分別! 而家仲有季節限定新品❤牡蠣拉麵 $128同樣用上豬骨清湯同埋魚清湯做底, 另外再加入蠔湯, 蠔鮮味好突出, 一D膩感都冇, 中意食蠔既一定要試試。蠔漲卜卜好肥, 漬過後味道有D似金蠔, 好鮮味~脆炸黃金牡蠣卷 $58芝士同煙肉包住蠔, 烤得酥脆可口, 沾埋沙律醬, 一口咬入有滿足感!唐揚博多華味鳥 $58外皮薄薄, 外脆內嫩, 肉質特別juicy, 香口美味!飲品叫左蘋果培茶($38), 因為用左茶底即刻好有解膩效果。而黑糖薑紅棗牛蒡茶($35)好似好養生咁, 飲落有紅
金色不如帰係東京米芝蓮一星拉麵店黎, 身邊既朋友都話依度個貝汁湯底一定要試。
貝汁醬油拉麵 $128
湯底十分講究, 用上蜆湯, 豬骨清湯同埋魚清湯工重湯底, 入口完全係啖啖精華, 鮮甜帶醬油香, 濃而不咸, 非常高質。
另外仲添加左黑松露醬, 牛肝菌粉同牛肝菌油, 特別中意牛肝菌帶出既鮮美, 整體味道多層次又豐富。
三層肉肥瘦相間入口甘香, 而叉燒係低溫處理, 口感軟嫩, 同一般拉麵叉燒有分別!
而家仲有季節限定新品❤
牡蠣拉麵 $128
同樣用上豬骨清湯同埋魚清湯做底, 另外再加入蠔湯, 蠔鮮味好突出, 一D膩感都冇, 中意食蠔既一定要試試。
蠔漲卜卜好肥, 漬過後味道有D似金蠔, 好鮮味~
脆炸黃金牡蠣卷 $58
芝士同煙肉包住蠔, 烤得酥脆可口, 沾埋沙律醬, 一口咬入有滿足感!
唐揚博多華味鳥 $58
外皮薄薄, 外脆內嫩, 肉質特別juicy, 香口美味!
飲品叫左蘋果培茶($38), 因為用左茶底即刻好有解膩效果。
而黑糖薑紅棗牛蒡茶($35)好似好養生咁, 飲落有紅棗香又甜甜地, 好岩女仔飲~~
依度既拉麵湯底真係好正而又獨特，值得encore❤
张贴
