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2018-10-25
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穴藏除左串燒🍡🍢好食之外，佢既刺身壽司聽朋友講唔錯。比起其他的連鎖的日本餐廳，我覺得穴可以話係再高一級，用既料再新鮮D，師傅的功夫亦好D🤗當然都係一分錢一分貨啦🤪午餐價位由100至400不等，其實都係視乎食物的材料。之前有食過佢既雞扒烏冬🍜，燒得幾好食架，用既烏冬又好幼滑，個餐都係98蚊，我覺得幾合理。今日就揀左壽司🍣配天扶良🍤麵餐，因為有天婦羅 (即天扶良)，又有壽司，成個餐188，我覺得都仲係合理的價錢範圍。一點左餐就先來沙津🥗同前菜，都幾新鮮，顏色配合得都唔錯。烏冬🍜又係一大碗，都有蔥頭、魚旦等配料。湯底都有昆布同麵豉味，製作都真係幾認真👏🏼壽司🍣有5件，有兩件白肉魚、一件蝦、帶子同海鰻。除左好新鮮之外，我好鍾意司傅手握的技術，壽司的飯大細剛好、飯又不會太散或太實，沾的wasabi也不會太多，但剛好就有提鮮作用。老實講，比我在日本食過的一些壽司還要好啊🤤😋天婦羅🍤就不過不失啦，份量唔錯既，不過得一隻蝦而且唔係好大隻，但都好新鮮既。其實的野菜天婦羅就正正常常啦，未去到話好驚人。🤗成餐飯最失色😨就係我坐係梳化鄰桌的小女孩竟然冇著鞋一野瞓身在梳化上然後兩隻腳板 (冇著鞋又冇著襪) 咁踐
比起其他的連鎖的日本餐廳，我覺得穴可以話係再高一級，用既料再新鮮D，師傅的功夫亦好D🤗當然都係一分錢一分貨啦🤪
午餐價位由100至400不等，其實都係視乎食物的材料。之前有食過佢既雞扒烏冬🍜，燒得幾好食架，用既烏冬又好幼滑，個餐都係98蚊，我覺得幾合理。
今日就揀左壽司🍣配天扶良🍤麵餐，因為有天婦羅 (即天扶良)，又有壽司，成個餐188，我覺得都仲係合理的價錢範圍。
一點左餐就先來沙津🥗同前菜，都幾新鮮，顏色配合得都唔錯。烏冬🍜又係一大碗，都有蔥頭、魚旦等配料。湯底都有昆布同麵豉味，製作都真係幾認真👏🏼
壽司🍣有5件，有兩件白肉魚、一件蝦、帶子同海鰻。除左好新鮮之外，我好鍾意司傅手握的技術，壽司的飯大細剛好、飯又不會太散或太實，沾的wasabi也不會太多，但剛好就有提鮮作用。老實講，比我在日本食過的一些壽司還要好啊🤤😋
天婦羅🍤就不過不失啦，份量唔錯既，不過得一隻蝦而且唔係好大隻，但都好新鮮既。其實的野菜天婦羅就正正常常啦，未去到話好驚人。🤗成餐飯最失色😨就係我坐係梳化鄰桌的小女孩竟然冇著鞋一野瞓身在梳化上然後兩隻腳板 (冇著鞋又冇著襪) 咁踐到我的裙面上，我真係忍唔住大叫左一下…雖然不是餐廳的錯，但真係一見到佢對鞋我都冇胃口再食… 希望大家食客自重，有小朋友不是問題，但請你地不要影響到別人😥
前菜及沙津
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烏冬
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壽司
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天扶良
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