Tokyo Secret 味之藝術 (已結業)

在加連威老道行完街，熱熱地，最好食杯雪糕，發現了這間富有東京藝術色彩的Tokyo Secret。這裡的雪糕，杯杯都好特別，而且是試業階段，價錢都算OK。選來選去， 被「楓之火焰」主題雪糕的賣相吸引著，像火山爆發效果，又有乾冰營造白煙，沒有考慮太多味道下，決定試試這款﹗懷著滿心期待的心情去迎接我的「楓之火焰」，在即將到手之際，被那些塞在領取處的自私人阻塞著，店員一不小心，撞瀉了大量紅桑子汁，再拿到手上時，其賣相確實是有點難看，又沒有太多霧煙的視覺效果，有點失望。吃前不知雪糕是何味，試了一啖，味道濃郁軟滑，極像麥精味道，再細看一下，原來雪糕是用意大利進口原粒榛子製成，雪糕上加上風乾紅桑子脆脆及粟米片，中間朱古力盛著爆炸糖與紅桑子汁。麥精不是我杯茶，配料如酸酸的乾紅桑子，爆炸糖及桑子汁，反而更得我歡心。如果雪糕口味換上earl grey，我猜味道會來得更夾。