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2008-04-29
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上個星期同客食飯, 上唻呢度見到唐閣o既評分咁好, 就選擇去試下. 係咪話"全球十大食府"!? 個環境ok幽靜, 裝修有o的中國典雅. 個晚我地附近個幾張枱, 都係外國人. 話好靚又唔算喎.. 見到餐牌, o的野都ok貴. 點左以下幾款(有o的唔記得, 憑記憶):三元及第($2xx/each ppl): 每人有3個搭起唻o既蒸籠, 最上面係蝦膠(得3,4啖咁大), 中間個層鮑魚仔(2,3口食完),最下面個層竹苼1條+2條菜(正確唻講係1條菜分左2段, 唔記得咩菜, 好似芥瀾咁)釀焗響螺($70/pc): 呢個ok得, 蒲汁味好濃, 略嫌有d咸彩虹象拔蚌($2xx-3xx/dish): 好似其他高級中餐一樣, 當以每碟計o既菜, waiter會先比你睇一睇碟菜, 先再o係我地附近分左去. 而呢碟菜, 我地5個人食, 每人份到2條手指尾咁大o既象拔蚌, 加幾條青椒o既物體. 即係話碟野得10條小片象拔蚌, 仲要食落唔爽口彈牙. 片皮雞(forget the price): 食慣片皮鴨, 見到片皮雞幾得意就點, 但個人覺得片皮雞無鴨咁好食, 雞皮太肥, 又無咩特別.此菜有2食, 另將雞肉炒成
個環境ok幽靜, 裝修有o的中國典雅. 個晚我地附近個幾張枱, 都係外國人. 話好靚又唔算喎..
見到餐牌, o的野都ok貴. 點左以下幾款(有o的唔記得, 憑記憶):
三元及第($2xx/each ppl): 每人有3個搭起唻o既蒸籠, 最上面係蝦膠(得3,4啖咁大), 中間個層鮑魚仔(2,3口食完),最下面個層竹苼1條+2條菜(正確唻講係1條菜分左2段, 唔記得咩菜, 好似芥瀾咁)
釀焗響螺($70/pc): 呢個ok得, 蒲汁味好濃, 略嫌有d咸
彩虹象拔蚌($2xx-3xx/dish): 好似其他高級中餐一樣, 當以每碟計o既菜, waiter會先比你睇一睇碟菜, 先再o係我地附近分左去. 而呢碟菜, 我地5個人食, 每人份到2條手指尾咁大o既象拔蚌, 加幾條青椒o既物體. 即係話碟野得10條小片象拔蚌, 仲要食落唔爽口彈牙.
片皮雞(forget the price): 食慣片皮鴨, 見到片皮雞幾得意就點, 但個人覺得片皮雞無鴨咁好食, 雞皮太肥, 又無咩特別.
此菜有2食, 另將雞肉炒成肉鬆, 包生菜食, 但雞肉鬆太咸, 包生菜都中和唔到
日本竹旬炒雜菇(唔記得太清楚個名, $1xx-$2xx/dish): 完全無特別, 每人分到2小碟仔.
竹苼翅湯($2xx/ppl): 好奇怪地, 我地5人o既評語都唔同, 有話太淡, 但有人話太咸, 可能各人口味唔同, 不過一致覺得唔係特別好飲.. 去呀X鮑魚/呀X靚湯個o的餐廳飲好過.
甜品-紅豆糕(forget the price): 個紅豆糕ok好味,揶汁味o岩o岩好, 亦有粒粒紅豆.但每人得around4cm x 4cm咁大舊..
大約食左呢o的菜, 可能最多唔記得1,2個餸. 我地5個人食左around$3800. 細食o既朋友應該o岩o岩好, 大食少少呢餐都應該唔夠飽. 講真, o的野唔算特別好食, 不過不失, 但咁o既價錢, 絶對物非所值.
一定唔會encore, 除非同客食飯或外國朋友唻, or有錢無地方洗..
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