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2024-05-02
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今日同拉麵控吃飯，要試一間東京米芝蓮一星拉麵店，當然想試下其招牌黃金湯頭，自家熬製而且不添加味精，混合了大蜆、豚骨、魚介等食材熬製而成的，最後配製黑松露醬及牛肝菌醬，味道豐富而特別，加入火箭菜於湯底也意想不到店內的裝修一如名稱，金色為主打，比較偏向銅色但光亮這裏的拉麵，當然是主打，也有一些小丼飯及小食🍜 牡蠣白湯拉麵$138這是新口味，牡蠣、豚和雞三合一熬成濃厚湯底，另外配上低溫慢煮叉燒，湯底除了有牡蠣鮮味之外，還有一些黑松露的香味，而且加了火箭菜非常特別，湯底味道濃郁稠杰但不油膩，牡蠣有蠔醬香味🍜 煙熏黑椒豚骨拉麵$115湯底也一樣濃郁，多了一份黑椒味及煙燻的味道🍜 唐揚博多華味鳥$88雞腿肉juicy🍜 自家製豚肉餃子加$38 成套餐有三隻餃子及一杯飲品
店內的裝修一如名稱，金色為主打，比較偏向銅色但光亮
這裏的拉麵，當然是主打，也有一些小丼飯及小食
牡蠣白湯拉麵
$138
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這是新口味，牡蠣、豚和雞三合一熬成濃厚湯底，另外配上低溫慢煮叉燒，湯底除了有牡蠣鮮味之外，還有一些黑松露的香味，而且加了火箭菜非常特別，湯底味道濃郁稠杰但不油膩，牡蠣有蠔醬香味
煙熏黑椒豚骨拉麵
$115
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湯底也一樣濃郁，多了一份黑椒味及煙燻的味道
唐揚博多華味鳥
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雞腿肉juicy
自家製豚肉餃子
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🍜 自家製豚肉餃子加$38 成套餐有三隻餃子及一杯飲品
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