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2006-10-02
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是食友的好介紹。一如已往，未有半響，「你」跟我去了。是一個天朗氣清的中午，衣冠楚楚的男侍應把我們帶到落地玻璃旁的典雅食桌，並細心地送來跟英式椅子是一套的小凳，給我放包包。要了兩道菜的午餐，先來個豐富的麵包籃，未有一嚐，只因跟你也不愛吃包。再來是Alsace的Pinot Blanc，是一貫的清新怡人。頭盤是厚厚一片的鴨肝醬，配上海鹽黑椒，及梅汁梨片，和一片多士。愛鴨肝醬，入口是那幸福滿載的油潤口感。再來是「廚師精選」：三文魚扒跟淡水龍蝦。淡水龍蝦，是出奇的新鮮，似是剛在西澳的Margaret River打來的魚獲，那鮮香嫩滑，直教人心動。厚厚的三文魚扒，外面鮮脆，而內裡是難得的香滑，又是漁人從那個地方打來的魚鮮呢？餐後，是那滿目琳琅的甜品車，要了巧克力蛋糕，你一貫的未有異議。再來我愛的意式泡沫咖啡，是酒店式的漂亮，但淡。還有那五款的迷你甜品，你，未有一嚐。謝。謝你這些日子的不離不棄，跟我走訪大小食店，又一言不發。謝，我身旁的清新空氣。
是一個天朗氣清的中午，衣冠楚楚的男侍應把我們帶到落地玻璃旁的典雅食桌，並細心地送來跟英式椅子是一套的小凳，給我放包包。
要了兩道菜的午餐，先來個豐富的麵包籃，未有一嚐，只因跟你也不愛吃包。再來是Alsace的Pinot Blanc，是一貫的清新怡人。
頭盤是厚厚一片的鴨肝醬，配上海鹽黑椒，及梅汁梨片，和一片多士。愛鴨肝醬，入口是那幸福滿載的油潤口感。
再來是「廚師精選」：三文魚扒跟淡水龍蝦。淡水龍蝦，是出奇的新鮮，似是剛在西澳的Margaret River打來的魚獲，那鮮香嫩滑，直教人心動。厚厚的三文魚扒，外面鮮脆，而內裡是難得的香滑，又是漁人從那個地方打來的魚鮮呢？
餐後，是那滿目琳琅的甜品車，要了巧克力蛋糕，你一貫的未有異議。再來我愛的意式泡沫咖啡，是酒店式的漂亮，但淡。還有那五款的迷你甜品，你，未有一嚐。
謝。謝你這些日子的不離不棄，跟我走訪大小食店，又一言不發。謝，我身旁的清新空氣。
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