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2024-01-17 732 浏览
一碗粥簡簡單單,卻是最考功力之作,久仰此店大名今天終於有機會品嚐,點了一碗魚腩粥,吃出不平凡的味道,難怪那麼多支持的朋友。粥底綿順有米香,鯇魚腩很鮮味,沒有鯹味沒有泥味,魚肉肉質有彈性,由於真正生滾,故粥底滲透了鯇魚腩的魚鮮味,回味無窮。店長很細心地附上小碟一隻作骨碟,細心周到。另外我下午5時多一人進店,店內每張枱均有客人,只有店內最深處有一張四人格閒置,店員竟主動招乎我坐那張枱而不是要求我和其他食客搭枱,實是難得,配服此店已成名店卻不囂張氣盛,真心推薦。
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一碗粥簡簡單單,卻是最考功力之作,久仰此店大名今天終於有機會品嚐,點了一碗魚腩粥,吃出不平凡的味道,難怪那麼多支持的朋友。
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粥底綿順有米香,鯇魚腩很鮮味,沒有鯹味沒有泥味,魚肉肉質有彈性,由於真正生滾,故粥底滲透了鯇魚腩的魚鮮味,回味無窮。
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店長很細心地附上小碟一隻作骨碟,細心周到。另外我下午5時多一人進店,店內每張枱均有客人,只有店內最深處有一張四人格閒置,店員竟主動招乎我坐那張枱而不是要求我和其他食客搭枱,實是難得,配服此店已成名店卻不囂張氣盛,真心推薦。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食