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2024-11-06
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發現一間位於觀塘工廈嘅fine dinging 。菜式好精緻 味道不錯 認為性價比幾高👍🏻 。環境舒適 餐廳充滿懷舊黑膠碟主題💽 全程播放黑膠碟歌 音響高質 勁有feel❤️. P.S 連餐牌都係用黑膠碟呈現 幾有創意😍——————————————————————🍽️ - set menu - 🍽️-🍴Welcome drink -🍹接木花薑啤配湯力泡沫-🍴Trio starter -🦐阿根廷紅蝦黑桂花青瓜果凍伴魚子醬🦀青檸柚子松葉蟹肉水晶脆殼🧀伏特加西瓜·刁草忌廉發達芝士·竹炭芝士脆片頭盤擺盤十分有創意 利用黑膠碟上菜 好特別 每款前菜都好精緻 賣相吸引。前菜最鐘意松葉蟹肉水晶脆殼 新鮮蟹肉有陣陣柚子香 加上配脆殼 口感好豐富 。另外 伏特加西瓜配芝士脆片 配搭特別又清新 👍🏻👍🏻-🍴Soup -🍵椰香紅菜頭濃湯紅菜頭湯都不錯 清清甜甜嘅紅菜頭湯 有佢特別嘅香味 加上即時淋上嘅忌廉汁 夠香滑🍵南瓜忌廉湯 南瓜忌廉湯好好飲呀 香濃南瓜味 濃湯口感好creamy 又香甜 鐘意😜-🍴Main -🥩澳洲M5威靈頓牛柳 $498 宜道菜真係必叫。威靈頓牛柳要整得好食好難 佢地威靈頓牛柳非常正宗 外
發現一間位於觀塘工廈嘅fine dinging 。菜式好精緻 味道不錯 認為性價比幾高👍🏻 。環境舒適 餐廳充滿懷舊黑膠碟主題💽 全程播放黑膠碟歌 音響高質 勁有feel❤️.
P.S 連餐牌都係用黑膠碟呈現 幾有創意😍
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🍽️ - set menu - 🍽️
-🍴Welcome drink -
🍹接木花薑啤配湯力泡沫
-🍴Trio starter -
🦐阿根廷紅蝦黑桂花青瓜果凍伴魚子醬
🦀青檸柚子松葉蟹肉水晶脆殼
🧀伏特加西瓜·刁草忌廉發達芝士·竹炭芝士脆片
頭盤擺盤十分有創意 利用黑膠碟上菜 好特別 每款前菜都好精緻 賣相吸引。前菜最鐘意松葉蟹肉水晶脆殼 新鮮蟹肉有陣陣柚子香 加上配脆殼 口感好豐富 。另外 伏特加西瓜配芝士脆片 配搭特別又清新 👍🏻👍🏻
-🍴Soup -
🍵椰香紅菜頭濃湯
紅菜頭湯都不錯 清清甜甜嘅紅菜頭湯 有佢特別嘅香味 加上即時淋上嘅忌廉汁 夠香滑
🍵南瓜忌廉湯
南瓜忌廉湯好好飲呀 香濃南瓜味 濃湯口感好creamy 又香甜 鐘意😜
-🍴Main -
🥩澳洲M5威靈頓牛柳 $498
宜道菜真係必叫。威靈頓牛柳要整得好食好難 佢地威靈頓牛柳非常正宗 外層酥皮 、一層蘑菇碎、 一層ham 包住牛柳。 酥皮鬆化 又吾會太厚同油 中間用香濃嘅蘑菇碎 同ham 包住牛柳 令到牛柳完美地保留肉汁時 肉質又十分粉嫩 同時維持酥皮脆度 十分出色 勁推👍🏻👍🏻😍
🦆慢煮法式鴨胸牛肝菌意大利雲吞 $388
慢煮法式鴨胸都好有驚喜 鴨胸超軟淋 外皮煎到脆香 搭配餡料豐富嘅意大利雲吞 加上勁creamy嘅忌廉汁 😋😋
-🍴Trio dessert platter -
🥧豆腐芝麻柚子撻
🍧紅棗桑意式沙冰
🍻青梅酒薄荷氣泡水
甜品賣相好精緻 口味清新 當中豆腐芝麻柚子撻最出色 整體甜品味道不過不失 但作為餐後甜品都滿足嘅
-🍴Outro -
🍹自家製菊花蜜梳打
🍸柚香橘皮吉樹普洱冰茶
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