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2023-07-09
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大家好，今日就同大家分享一間位於觀塘嘅私房菜餐廳，叫做榮哥廚房私房菜，食完之後真係令我印象深刻！ 首先，我哋試咗個沙律菜拌芝麻醬，啱啱好嘅芝麻香味同沙律菜嘅鮮味，搭配得剛剛好，食落好清新。之後嚟個甜酸齋，個甜酸味好開胃，啲蔬菜炒得啱啱好，營養又美味。再嚟就係個雙色墨魚仔，墨魚仔腌得好入味，雙色擺盤又靚又好食。最啱我心水嘅係茶熏流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子，茶熏味濃郁，流心蛋熱辣辣地配上黑魚子醬，令人陶醉。 嚟到湯品，我哋有原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯同原盅燉姬松茸淮山甘筍黑毛豚肉湯。兩款湯都好滋補，特別係哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯，哈密瓜甜甜地，燉得好入味。而另一款湯，姬松茸淮山甘筍黑毛豚肉湯，滋味更濃郁，兩款湯品絕對值得一試。主菜方面，黑松露醬炒花尾躉班球配鮮蘆筍好出奇，花尾躉班球肉質緊實，黑松露醬帶出一種高貴嘅味道。另外，蝦球水芙蓉同遠年新會陳皮黑豚肉排骨都好值得推介，蝦球彈牙，水芙蓉蛋花香氣四溢；而陳皮黑豚肉排骨則香氣撲鼻，肉質鮮嫩，好過癮。招牌茶王燻雞好有特色，茶香四溢，雞肉煙燻得恰到好處，味道濃郁。而金銀蒜香油機時令鮮蔬簡單得嚟又美味，證明新鮮蔬菜就係最好嘅滋味。飯菜方面，黑蒜炒飯香
首先，我哋試咗個沙律菜拌芝麻醬，啱啱好嘅芝麻香味同沙律菜嘅鮮味，搭配得剛剛好，食落好清新。
之後嚟個甜酸齋，個甜酸味好開胃，啲蔬菜炒得啱啱好，營養又美味。
再嚟就係個雙色墨魚仔，墨魚仔腌得好入味，雙色擺盤又靚又好食。最啱我心水嘅係茶熏流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子，茶熏味濃郁，流心蛋熱辣辣地配上黑魚子醬，令人陶醉。
嚟到湯品，我哋有原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯同原盅燉姬松茸淮山甘筍黑毛豚肉湯。兩款湯都好滋補，特別係哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯，哈密瓜甜甜地，燉得好入味。而另一款湯，姬松茸淮山甘筍黑毛豚肉湯，滋味更濃郁，兩款湯品絕對值得一試。
主菜方面，黑松露醬炒花尾躉班球配鮮蘆筍好出奇，花尾躉班球肉質緊實，黑松露醬帶出一種高貴嘅味道。
另外，蝦球水芙蓉同遠年新會陳皮黑豚肉排骨都好值得推介，蝦球彈牙，水芙蓉蛋花香氣四溢；而陳皮黑豚肉排骨則香氣撲鼻，肉質鮮嫩，好過癮。
招牌茶王燻雞好有特色，茶香四溢，雞肉煙燻得恰到好處，味道濃郁。而金銀蒜香油機時令鮮蔬簡單得嚟又美味，證明新鮮蔬菜就係最好嘅滋味。
飯菜方面，黑蒜炒飯香氣撲鼻，飯粒鬆散，好過癮。
最後，甜品我哋選咗薑汁湯圓，薑汁暖胃，湯圓糯糯地，為呢一餐劃上完美句號。
總結嚟講，榮哥廚房私房菜絕對係觀塘區一間唔容錯過嘅餐廳。啲菜式創意又美味，環境舒適，啱啱好帶埋三五知己一齊嚟品嚐。下次仲會再嚟試多啲招牌菜！
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