潮盛館

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[📍觀塘｜潮盛館 ]位於觀塘的潮盛館主打潮式美食，一行入店內，濃郁的滷水香氣撲面而來，令我食指大動。店內招牌的潮盛滷水鵝皇，鵝肉軟嫩可口，入口即化，飽含各種中藥材醞釀而成的獨特滷汁，滋味醇厚鮮美。其次麻辣金錢肚，金錢肚肉夠哂軟嫩，又帶有一股麻辣涼爽的滋味，令人回味無窮。叫左個五寶飯，融合了滷水蛋、鵝腎、紅腸、鵝肉和腩肉等食材，層次豐富，各種口感交織在一起，盡顯滷水功夫的精髓。加多份鵝腸，更是別有風味。最後的鹽香雞飯加元蹄同鵝腸，雞肉鮮嫩多汁，加上鹽香味十足的醬汁，食落去別有一番滋味。元蹄夠入味同啖啖肉。整體來說，潮盛滷水鵝王的每一道菜品都別具特色，而且份量超多，配搭既組合又非常多選擇，仲要全日免加一，絕對是觀塘地區一處不容錯過的美食勝地。地址位於觀塘觀塘道404號時運工業大廈地下A,B號舖。