潮盛館

英国亲朋远道回港，在Openrice订枱，到达店铺带位安排一张长窄枱，我们要求改圆枱同会多一位朋友，佢立刻指住一张八人细枱问我哋坐唔坐，张枱细到6个人啱啱好，试问我们10个人点样坐，我同佢讲点坐得落，佢话冇办法。我话我哋订𠮶阵时，你冇话系长台，因为我喺网上见到你，哋有圆枱，所以我先知预订，佢系噉讲冇办法完全好似唔想理会痛恨朋友马上发火，佢先慢慢查看，之后先安排咗一张大圆枱。坦白讲，有噉嘅员工，试问香港饮食业，点会兴旺。完全唔系服务，系赶客。本店老板张一半日式餐厅改为潮式餐厅，其实应该会有不错的生意，但系有咁样嘅员工，应该唔会，再有下次。食物质素几好都冇用。…Read More

餐厅位置是观塘历史相当悠久的日式食肆大盛，还以为后者结业的时候，原来将铺面一分为二，既有日式食肆，也有潮菜餐厅，大盛的风格是性价比相对高，来到潮盛馆也是如此，人均消费比起连锁潮州菜酒家还要便宜，当然也说是即叫即制，香港潮州人很多，而且相比起日本菜，忠实顾客应该会更多，因为不会因为旅游而影响到吃日本菜的意欲。先说他的卤水鹅，鹅肉卤得入味，卤水味道偏甜，肉质爽实，如果卤水再咸一点，香料味再多一点就会更好。炸蚝饼和炸九肚鱼最重要的是吃起来够烫口，外表香脆，但不会太厚，这里当然合格，特别是九肚鱼内里的软熟和糜烂之间的口感，就是我所要的；至于蚝饼粉不多，蚝肉份量不错，而且又够香，炸起来也很脆，只是蚝仔吃起来还有一点沙，在处理上可能要在花多点心思，但当然好仔的处理，某程度上比完只桶蚝更难。蒜蓉胜瓜和方鱼肉碎粥，水准平平稳稳，叫做吃一餐。有菜有肉有碳水化合物的晚餐，和相识已久的朋友相聚，这点才是最重要的。This restaurant is located in Kwun Tong, in a historic spot previously known as Daisen, a well-known Japanese eatery. Now the venue is split between a Japanese restaurant and a Chiu Chow restaurant. Both are famous for good value, and at Chiu Seng Koon, prices are even lower than those at big chains. The signature marinated goose is flavorful and juicy, with a slightly sweet marinade. The deep-fried oyster cake and Bombay duck are crispy and served piping hot, while the stew and porridge are both satisfactory. Enjoying a meal here with old friends is what truly matters.…Read More

午市好旺场既餐厅，一定要早d 出发先有位😆酸菜鱼米线酸菜的酸味与鱼的鲜美相结合，形成了独特的味道，令人开胃。加入适量的辣椒，增添了热度。新鲜的鱼片和丰富的配料，让整道菜的口感更加层次分明。鱼肉滑嫩，入口即化，无骨。米线吸收了汤汁的精华，口感柔韧，十分过瘾。酸菜鱼份量十足，超级大碗，食极都食唔完咁😆仲可以免费配可乐，解一解辣👍…Read More

潮州菜冒名而来食团年饭早食晚饭5：30，坐下便闻到臭味原来是垃圾房搬运中有人进出后也没意识关门所致早吃饭也没得到较好位置安排员工咳嗽没带口罩整体来说味道一般服务勉强合格工厦不是问题，但垃圾味则环境较差不会再去…Read More

呢间潮州嘢午市真系好抵食，二人套餐百零蚊就有交易，而且内容仲要非常丰富！🤓🤓午市二人套餐 👥 $168套餐包咗是日丰料炖汤🥣（两客）、鹅肉拼元蹄🪿、翠绿炒虾球带子🦐、白饭🍚（两客），套餐已经奉送咗茶或咖啡☕️，罐装可乐🥤加$3就有！初时以为呢啲套餐既鹅肉拼元蹄应该都唔会太大碟，结果完全足够两个人食，而且鹅肉仲好入味添！另一个𩠌系虾球炒带子，虾球肉质爽脆弹牙，配埋带子西兰花送饭一流！至于炖汤非常足料浓味，单叫起码值$50 盅～ 咁样计嘅话呢个套餐真系抵到烂啦，绝对值得再嚟返兜！！😽花胶鸡煲翅🐔 $128唔系好多地方有鸡煲翅食，无意中发现呢度竟然有得嗌，当然要试吓啦！ 本身谂住百零蚊一客应该都唔会有太多翅，结果超级意外地，每一啖鸡煲翅放落口都有鱼翅‼️ 鸡汤非常浓郁，而且完全唔会有腥味，食完个人仲非常暖，大人细路都啱呀！👍🏻👍🏻…Read More