潮盛館

同屋企人生日饭，叫左猪耳小食同鹅片并墨鱼，味道偏淡。带子西兰花象拔蚌，味道很淡，似烚完再略略炒过。红烧鸡好食，鸡皮好脆👍🏻海蜇一般。牛奶卷一般。红烧沙锅翅好食👍🏻服务态度几好。地点方便 。…查看更多

见到喱间无咩负评嘅潮州菜馆 就试下啦 点知坐低先发现有啲被骗感 揭开佢个餐牌 似普通大排挡中式菜馆多过似打冷铺 唔紧要 都试一试啦 拣咗佢个晚市孖宝 有姜葱粉丝虾煲同沙姜猪手配上汤蒜子浸时蔬 价钱178 其实好抵 佢嘅份量都唔细 至于味道先讲姜葱粉丝虾煲 喱个个味道唔错 粉丝索哂啲虾汁味 但可惜啲虾唔算弹牙 无新鲜嘅感觉 只系佢调校嘅汁可以遮盖虾嘅不新鲜 而且亦有啲火候感 卖相亦唔差 虾都叫几大只沙姜猪手 喱个要赞 佢系冻食嘅 好好味 猪手好入味 又唔肥腻 好弹牙 完全唔似食肥膏 感觉清新爽口 赞上汤蒜子浸时蔬喱个啲菜量好多 而且好新鲜好好味 仲加咗个方鱼肉碎粥不过喱个粥同平时喺打冷铺嘅唔同 佢加咗啲切碎嘅翠肉瓜 肉碎量多 但唔明点解无方鱼 完全食唔到个味亦咬唔到有 只食到重重胡椒味 可能翠肉瓜就系拎嚟中和返个胡椒味？整体麻麻地整体而言 喱度张张大枱 间隔感十足 坐得几舒服 员工服务态度尚好 上菜速度亦好快 其实系唔错嘅 至于食物质素就尚可 未至于好味 但佢嘅价钱都好合理 …查看更多

英国亲朋远道回港，在Openrice订枱，到达店铺带位安排一张长窄枱，我们要求改圆枱同会多一位朋友，佢立刻指住一张八人细枱问我哋坐唔坐，张枱细到6个人啱啱好，试问我们10个人点样坐，我同佢讲点坐得落，佢话冇办法。我话我哋订𠮶阵时，你冇话系长台，因为我喺网上见到你，哋有圆枱，所以我先知预订，佢系噉讲冇办法完全好似唔想理会痛恨朋友马上发火，佢先慢慢查看，之后先安排咗一张大圆枱。坦白讲，有噉嘅员工，试问香港饮食业，点会兴旺。完全唔系服务，系赶客。本店老板张一半日式餐厅改为潮式餐厅，其实应该会有不错的生意，但系有咁样嘅员工，应该唔会，再有下次。食物质素几好都冇用。…查看更多

餐厅位置是观塘历史相当悠久的日式食肆大盛，还以为后者结业的时候，原来将铺面一分为二，既有日式食肆，也有潮菜餐厅，大盛的风格是性价比相对高，来到潮盛馆也是如此，人均消费比起连锁潮州菜酒家还要便宜，当然也说是即叫即制，香港潮州人很多，而且相比起日本菜，忠实顾客应该会更多，因为不会因为旅游而影响到吃日本菜的意欲。先说他的卤水鹅，鹅肉卤得入味，卤水味道偏甜，肉质爽实，如果卤水再咸一点，香料味再多一点就会更好。炸蚝饼和炸九肚鱼最重要的是吃起来够烫口，外表香脆，但不会太厚，这里当然合格，特别是九肚鱼内里的软熟和糜烂之间的口感，就是我所要的；至于蚝饼粉不多，蚝肉份量不错，而且又够香，炸起来也很脆，只是蚝仔吃起来还有一点沙，在处理上可能要在花多点心思，但当然好仔的处理，某程度上比完只桶蚝更难。蒜蓉胜瓜和方鱼肉碎粥，水准平平稳稳，叫做吃一餐。有菜有肉有碳水化合物的晚餐，和相识已久的朋友相聚，这点才是最重要的。This restaurant is located in Kwun Tong, in a historic spot previously known as Daisen, a well-known Japanese eatery. Now the venue is split between a Japanese restaurant and a Chiu Chow restaurant. Both are famous for good value, and at Chiu Seng Koon, prices are even lower than those at big chains. The signature marinated goose is flavorful and juicy, with a slightly sweet marinade. The deep-fried oyster cake and Bombay duck are crispy and served piping hot, while the stew and porridge are both satisfactory. Enjoying a meal here with old friends is what truly matters.…查看更多

午市好旺场既餐厅，一定要早d 出发先有位😆酸菜鱼米线酸菜的酸味与鱼的鲜美相结合，形成了独特的味道，令人开胃。加入适量的辣椒，增添了热度。新鲜的鱼片和丰富的配料，让整道菜的口感更加层次分明。鱼肉滑嫩，入口即化，无骨。米线吸收了汤汁的精华，口感柔韧，十分过瘾。酸菜鱼份量十足，超级大碗，食极都食唔完咁😆仲可以免费配可乐，解一解辣👍…查看更多