sing80188335
觀塘海濱的浪漫美食天堂
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等级4
2025-12-03
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夜幕低垂,華燈初上,觀塘海濱的La Serre餐廳,如同一顆璀璨的明珠,吸引著尋求美食與浪漫的人們。甫踏入餐廳,映入眼簾的是一個充滿格調的空間,舒適的環境讓人感到放鬆。當晚,戶外更有busking演出,悠揚的樂聲伴隨著海風,營造出一種無與倫比的浪漫氛圍。

首先上桌的是自家種植雜菜沙律。新鮮的蔬菜,種類豐富,色彩繽紛,彷彿將大自然的精華都匯聚於一盤之中。簡單地淋上橄欖油,更能凸顯蔬菜本身的鮮甜,口感清爽,為接下來的美食之旅揭開了完美的序幕。

緊接著是炸魷魚,金黃酥脆的外皮,散發著誘人的香氣。一口咬下,外酥內嫩,魷魚的鮮味在口中爆發,令人回味無窮。這道菜的火候掌握得恰到好處,既保留了魷魚的鮮嫩,又賦予了它酥脆的口感,可謂一道完美的開胃小點。

主菜方面,大蝦濃汁虎蝦意大利麵絕對是必點之選。蕃茄的酸甜開胃,與濃郁的蝦汁完美融合,每一口都充滿著幸福的味道。虎蝦肉質緊實彈牙,鮮味十足,與意大利麵相互輝映,帶來豐富的口感層次。

另一道主菜,烤美國頂級安格斯肉眼扒,更是將味覺體驗推向了高潮。肉眼扒烤至恰到好處,外表焦香,內裡鮮嫩多汁,入口即化。搭配的薯角也毫不遜色,外酥內軟,香氣四溢。這道菜充分展現了食材本身的優質,以及廚師精湛的烹飪技巧。

飲品方面,美式咖啡和焦糖咖啡都表現出色。美式咖啡香醇濃郁,提神醒腦;焦糖咖啡則香甜可口,令人心情愉悅。兩者都與之前的菜品搭配得恰到好處,為這頓晚餐畫上了完美的句點。

總而言之,La Serre餐廳無論在環境、氛圍、食材還是烹飪方面,都表現出了極高的水準。這裡不僅僅是一個用餐的地方,更是一個可以放鬆身心、享受生活的美好空間。如果你正在尋找一個可以與親朋好友共度美好時光的地方,La Serre絕對是一個不容錯過的選擇。下次有機會,我一定會再次光顧,品嚐更多美味佳餚。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食