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2023-01-17
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靜靜地同朋友嘆好西 絕對誠意推介觀塘榮哥廚房私房菜！😍😍 前菜都已經富有特色 先有本地水耕沙律菜伴芝麻醬榮哥自家甜酸齋同雙色墨魚仔沙律菜明顯經過精心炮製用青瓜捲起新鮮蔬菜 別出心裁自家製甜酸齋令我胃口更佳 雙色墨魚仔滋味彈牙 少少芝麻加埋辣汁 茶煉流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子流心蛋上面的魚子醬作點綴厚切茄子經過明顯處理 入口特別腍外皮輕輕炸一炸 感覺像天婦羅 入口更有層次去食私房菜我最期待係飲湯環節不同的老火湯或燉湯也是我的至愛至起碼看得出師傅的心思以及用料的細節原盅燉姬松茸淮山甘筍黑毛豚肉湯用料十足 倍感滋潤 料仲多過湯水 正呀😆😆桂花炒素翅 呢個夠特別 鮮黃色的蛋花和彈牙的粉絲 入口輕盈 可以清清口腔黑松露醬炒花龍躉球配鮮露筍龍躉鮮味無比 配上爽脆露筍 兩者好夾遠年新會陳皮黑豚肉排骨 排骨原先我仲以為會好肥膩！點知加埋遠年新會陳皮😇即時令成件事昇華 味道非能用筆墨形容 清新 回甘回香 入口順滑 招牌茶王燻雞 成隻雞切成一幅畫 擺盤精美 外皮脆雞肉嫩 最後仲有魚湯有機時今鮮蔬同24個月西班牙黑毛豬火腿配福建莆田米粉 味道都十分可口時今甜品吃過薑汁湯丸 寓意新一年團團圓圓 能聚首一堂 確
靜靜地同朋友嘆好西
絕對誠意推介
觀塘榮哥廚房私房菜！😍😍
前菜都已經富有特色
先有本地水耕沙律菜伴芝麻醬
榮哥自家甜酸齋同雙色墨魚仔
沙律菜明顯經過精心炮製
用青瓜捲起新鮮蔬菜
別出心裁
自家製甜酸齋令我胃口更佳
雙色墨魚仔滋味彈牙
少少芝麻加埋辣汁
茶煉流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子
流心蛋上面的魚子醬作點綴
厚切茄子經過明顯處理 入口特別腍
外皮輕輕炸一炸 感覺像天婦羅
入口更有層次
去食私房菜我最期待係飲湯環節
不同的老火湯或燉湯也是我的至愛
至起碼看得出師傅的心思以及用料的細節
原盅燉姬松茸淮山甘筍黑毛豚肉湯
用料十足 倍感滋潤
料仲多過湯水 正呀😆😆
桂花炒素翅 呢個夠特別
鮮黃色的蛋花
和彈牙的粉絲 入口輕盈
可以清清口腔
黑松露醬炒花龍躉球配鮮露筍
龍躉鮮味無比
配上爽脆露筍 兩者好夾
遠年新會陳皮黑豚肉排骨
排骨原先我仲以為會好肥膩！
點知加埋遠年新會陳皮😇
即時令成件事昇華
味道非能用筆墨形容
清新 回甘回香 入口順滑
招牌茶王燻雞
成隻雞切成一幅畫
擺盤精美 外皮脆雞肉嫩
最後仲有魚湯有機時今鮮蔬同
24個月西班牙黑毛豬
火腿配福建莆田米粉
味道都十分可口
時今甜品吃過薑汁湯丸
寓意新一年團團圓圓
能聚首一堂 確實要好好珍惜呢❤
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