Item: 壹.01
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Author: misstou.foodia

壹.01

餐廳：

壹.01

條款及細則：

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

觀塘捐窿捐罅無意中發現寶

misstou.foodia

等级4

2025-10-03

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今次同朋友試咗觀塘新開既「壹.01」，主打輕盈便當同芋頭甜品。平時行開apm，今次行下行下來咗無咁經常行過地方，無意中發現埋呢度

✅ 食物亮點：
🐤　手撕雞便當：最大特色係可以揀「豆腐底」，代替白飯，呢個真係夢寐以求，食落更清爽，啱晒健身或低碳人士。
🥚 芋泥肉鬆蛋餅 → 鹹甜交錯，層次感超豐富！個脆脆蛋黃夾層好食

🍮 芋見百寶奶豆腐 → 綿滑豆腐＋特製斑蘭河粉～個粉係好彈牙

🥤 全手作芋頭鮮奶 → 真材實料芋泥，飲落綿密香濃，個芋泥有質感，唔係糊仔咁
芋頭控必點！

💡 環境：店舖位於中海日升商場內，位置有點入，但裝修乾淨簡單。