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2025-05-12
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餐廳位於舊式工廈，裝修走木系文青風，簡約新淨，坐得舒服，晚市套餐製作認真，美味有質素。前菜Trio Starter有心思，「北海道雪場蟹肉黑魚子茶碗蒸」嫩滑鮮甜；「脆炸黑松露鮮蝦慢煮八爪魚紫蘇米紙卷」外脆內嫩；「白醬油花雕醉蘇格蘭鵪鶉蛋」有微微酒香，入味得嚟唔會過濃。 「干邑龍蝦湯」濃郁鮮甜，飲得出真材實料。主菜方面，朋友點了「大蝦墨魚仔蕃茄忌廉汁意式肉醬雲吞」，口感豐富，醬汁酸甜開胃。我點了「頂級澳洲M7和牛西冷」肉質軟嫩，配野菌燒汁更顯肉香，真心推介！甜品組合亦有驚喜，「烏龍茶白桃蛋糕」茶香清新；「櫻花水信玄餅」晶瑩剔透，微微花香，口感亦很好；「薰衣草檸檬梳打」酸甜解膩。飲品方面，我們都點了「月桂．梨」，溫潤香甜，賣相精緻。
前菜Trio Starter有心思，「北海道雪場蟹肉黑魚子茶碗蒸」嫩滑鮮甜；「脆炸黑松露鮮蝦慢煮八爪魚紫蘇米紙卷」外脆內嫩；「白醬油花雕醉蘇格蘭鵪鶉蛋」有微微酒香，入味得嚟唔會過濃。
「干邑龍蝦湯」濃郁鮮甜，飲得出真材實料。
主菜方面，朋友點了「大蝦墨魚仔蕃茄忌廉汁意式肉醬雲吞」，口感豐富，醬汁酸甜開胃。
我點了「頂級澳洲M7和牛西冷」肉質軟嫩，配野菌燒汁更顯肉香，真心推介！
甜品組合亦有驚喜，「烏龍茶白桃蛋糕」茶香清新；「櫻花水信玄餅」晶瑩剔透，微微花香，口感亦很好；「薰衣草檸檬梳打」酸甜解膩。
飲品方面，我們都點了「月桂．梨」，溫潤香甜，賣相精緻。
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