陳儀興潮州小館 (啟悅苑零售大樓)

陳儀興呢個招牌喺潮州菜中都幾有名堂，以前食過尚潮樓，佢係行一個精緻奢華手工潮州菜路線，而呢間位於啟德嘅陳儀興潮州小館則係行貼地親民打冷路線，好食又唔貴🥹新join會員app仲有唔少優惠，仲有迎新禮品，例如蛋捲或花生糖，都有驚喜🥰


潮州炸蠔餅 $78
大大塊抵食，蠔餅蠔味鮮香、炸得金黃薄脆。外層酥而不油，裡面保留蠔的鮮甜和韭菜香蔥嘅香氣，加上魚露會再突顯鮮味。🤤


滷水鵝件 $135
滷水鵝一上枱已經好香濃，滷汁入味但唔死鹹。除咗有鵝件，仲有鵝背、鵝片、芽菜同豆腐。鵝肉仍保持嫩度，配上少許醋更能提鮮。🥰


蜜椒一口安格斯 $168
安格斯牛肉切成咬口大小，火候掌握得恰到好處，外層微焦帶蜜香，內裡仍多汁。蜜椒甜中帶辣，同牛肉嘅香氣融合得好好，惹味好食🥹


黃金鮮魷 $158
鹹蛋黃香濃起晒沙，均勻包住每塊鮮魷上面。魷魚嫩而爽彈，完全唔會韌，邪惡之選😈

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