影片
更多
2024-09-19
286 浏览
位於將軍澳的法國料理餐廳，菜式融合法國及亞洲的特色，選擇多元化，有扒類、海鮮、意粉、燴飯等等。壁上有很多法國街頭相片，燈光昏暗，有情調。晚市套餐：餐湯＋頭盤＋主菜／甜品二人餐：2小碟+2主菜／甜品先來餐湯及小法包，是日餐湯為忌廉蘑菇湯，滿滿的蘑菇蓉，非常濃稠，足料。頭盤：煙三文魚拼盤三塊煙燻過的三文魚片，配上烤過的酸種麵包及乳酪一併吃，蠻清新開胃的。頭盤：生牛肉他他小漢堡擺盤精緻，一口份量的漢堡，上面鋪滿新鮮的生牛肉及雞蛋黃，還有酸瓜。主菜：油甘魚海鮮鍋一道融入亞洲風味的法式料理﹔海鮮醬汁烹調配料及配菜，黑青口、蜆、薯仔粒。油甘魚非常厚肉，肉質結實，香煎過後，肉質乾身，宜配著醬汁吃。主菜：阿根廷安格斯牛脊肉牛脊肉油脂不多，非常厚肉。熟度剛好，內裡肉質粉嫩，不會太韌口難咬。蘸點鴨肝砵酒醬汁一起享用，更提鮮。伴碟配菜還有蘆筍及燒薯粒。Mocktails: Frozen Strawberry Daiquiri士多啤梨果茸，紅莓及檸檬汁，這杯甜甜帶點酸，較清新，開胃。Mocktails: Punch Fruite夏日風情，果味濃郁，混合了菠蘿汁、西柚汁、小紅莓汁、薑味汽水，還有櫻桃點綴。
晚市套餐：餐湯＋頭盤＋主菜／甜品二人餐：2小碟+2主菜／甜品
先來餐湯及小法包，
是日餐湯為忌廉蘑菇湯，滿滿的蘑菇蓉，非常濃稠，足料。
頭盤：煙三文魚拼盤三塊煙燻過的三文魚片，配上烤過的酸種麵包及乳酪一併吃，蠻清新開胃的。
頭盤：生牛肉他他小漢堡擺盤精緻，一口份量的漢堡，
上面鋪滿新鮮的生牛肉及雞蛋黃，還有酸瓜。
主菜：油甘魚海鮮鍋一道融入亞洲風味的法式料理﹔海鮮醬汁烹調配料及配菜，黑青口、蜆、薯仔粒。
油甘魚非常厚肉，肉質結實，香煎過後，肉質乾身，宜配著醬汁吃。
主菜：阿根廷安格斯牛脊肉牛脊肉油脂不多，非常厚肉。
熟度剛好，內裡肉質粉嫩，不會太韌口難咬。蘸點鴨肝砵酒醬汁一起享用，更提鮮。伴碟配菜還有蘆筍及燒薯粒。
Mocktails: Frozen Strawberry Daiquiri士多啤梨果茸，紅莓及檸檬汁，這杯甜甜帶點酸，較清新，開胃。
Mocktails: Punch Fruite夏日風情，果味濃郁，混合了菠蘿汁、西柚汁、小紅莓汁、薑味汽水，還有櫻桃點綴。
张贴
