兄弟姊妹

营业中

休息中

一向都好鍾意西環這個地方，所以久唔久就會去閒逛，每次都會發現新餐廳。Bro’s Sis 由一對尼泊爾兄妹經營，踏入餐廳一刻已經感覺到地中海風，menu 上主打西餐，還有尼x爾餃子提供，印象中從未吃，所以更感興趣。Pork Dumpling 餃子放水淥熟，隻隻肥大豐滿，見到出曬煙已經令我地忍吾住將整隻餃子鯨吞，餃皮厚而柔軟，豬肉餡富有滿滿的肉汁，沒有雪藏的味道，感覺挺新鮮，拌上自香而微辣的辣椒醬令味道更高層次。Tuna salad份量超乎預期，足足有成個湯碗咁多，沙律菜非常新鮮，仲有紅椒、草蔥、豆角、薯仔等，有誠意！toppings 吞拿魚碎令整體來說有咁齋，醋汁橄欖油，令成個沙律變得十分健康。Salmon Fillet 我哋都好鍾意食魚，主菜都揀咗香煎三文魚柳，好簡單咁形容三文魚柳皮脆肉嫩，加咗少少海鹽調味，配牛油檸檬汁；配菜尤其吸引，有西蘭花苗、翠玉瓜、烤紅蘿蔔，還有一個迷你意大利飯，我哋都覺得夠飽之餘又好味。Orange Squas冇酒精嘅飲品另外我點左杯係有酒精SeabreezeVodka 底，Cranberry and grape fruit味道甜甜地不會太哽，幾解喝。