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2019-02-18
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六公館 已經久仰大名 經常在各大ig 女神的貼文看到。 適逢春節+ 情人節 決定要親身嘗一嘗。幸好大人亦非常樂意。🥰 到達 六公館 正門 。 嘩！先被 大門的豪華設計攝住。進去坐下再環顧四周, 裝修典雅高貴，再加上室外花園草地和無敵大海景, 必定要在 Hexa logo 旁邊打卡立即貼上ig. 😎再看看menu, 菜式全都是高雅精緻中菜。我們點選了：天子蘭花膠海螺🐚湯青花椒🌶乾燒虎蝦🦐樟茶鴨🦆魚湯🐟竹笙蘆筍🎋脆米魚湯泡飯🍲天子蘭花膠海螺湯🥣： 湯非常鮮甜，用料高檔，材料豐富。花膠黏口、厚身、大片。海螺爽脆，滿🈵️的湯料非常滿足。把大量的骨膠原吃下去了，滋潤養顏。渴完後完全不口喝，一定沒有味精。是媽媽湯的味道，感覺很warm. 🥰青花椒乾燒虎蝦🦐： 虎蝦新鮮大隻、肉質爽口、絕對是新鮮游水貨，不是一般雪藏貨能媲美。微辣香口，青花椒嘅辣味不會搶過虎蝦嘅鮮甜，搭配得非常好，吃完一隻又一隻，停不了口。👍🏻 樟茶鴨 🦆: 非常入味、肉質鮮嫩、火候拿捏得相當好，鴨肉不會煮得過火，沒有鞋口嘅感覺。不油不膩，非常好吃。魚湯竹笙蘆筍🎋： 魚湯是奶白色的，非常鮮甜，竹笙白雪雪的、質地爽脆。蘆筍粗身，新鮮，
適逢春節+ 情人節 決定要親身嘗一嘗。
幸好大人亦非常樂意。🥰
到達 六公館 正門 。 嘩！先被 大門的豪華設計攝住。進去坐下再環顧四周, 裝修典雅高貴，再加上室外花園草地和無敵大海景, 必定要在 Hexa logo 旁邊打卡立即貼上ig. 😎
再看看menu, 菜式全都是高雅精緻中菜。
我們點選了：
天子蘭花膠海螺🐚湯
青花椒🌶乾燒虎蝦🦐
樟茶鴨🦆
魚湯🐟竹笙蘆筍🎋
脆米魚湯泡飯🍲
天子蘭花膠海螺湯🥣：
湯非常鮮甜，用料高檔，材料豐富。花膠黏口、厚身、大片。海螺爽脆，滿🈵️的湯料非常滿足。把大量的骨膠原吃下去了，滋潤養顏。渴完後完全不口喝，一定沒有味精。是媽媽湯的味道，感覺很warm. 🥰
青花椒乾燒虎蝦🦐： 虎蝦新鮮大隻、肉質爽口、絕對是新鮮游水貨，不是一般雪藏貨能媲美。微辣香口，青花椒嘅辣味不會搶過虎蝦嘅鮮甜，搭配得非常好，吃完一隻又一隻，停不了口。👍🏻
樟茶鴨 🦆: 非常入味、肉質鮮嫩、火候拿捏得相當好，鴨肉不會煮得過火，沒有鞋口嘅感覺。不油不膩，非常好吃。
魚湯竹笙蘆筍🎋： 魚湯是奶白色的，非常鮮甜，竹笙白雪雪的、質地爽脆。蘆筍粗身，新鮮，爽口。奶白的湯配上雪白的竹笙包住翠綠嘅蘆筍再灑上鮮紅的杞子，賣相100分，味道更是100分。 💕
脆米魚湯泡飯🍲： 這道菜式是我是日最愛❤️。奶白色魚湯內裏有滿滿的新鮮海斑魚肉、翠玉瓜和蔥粒 。 另外還備有一小碗脆米。將脆米加進魚湯魚肉泡飯一起吃的時候，那種滋味簡直一試難忘，完全有洋一試味的感覺。本來已經吃得很飽的我，忍不住要把整個魚湯泡飯都吃完。
驚喜連連、非常非常滿意的一餐。價格方面，我當然早有準備知道不會便宜呢，但是在這種環境吃着這樣高級美味嘅食物，這個價錢我覺得便宜了。絶對超值。
下次要帶媽媽來吃。
不能錯過的打卡位。
骨膠原我要把你吃掉，我不客氣了。
香口微辣的乾燒大虎蝦。
樟茶鴨肉質嫩滑，入味。
超級驚喜的脆米魚湯泡飯。
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