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2021-11-20
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蟹季又到了！作為蟹控的我已經期待咗好耐！門口見到餐牌有不少套餐都好抵食，今次試左孖寶二人餐，有辣蟹和蒸元貝。招牌炒辣蟹果然係招牌菜！避風塘式的煮法，炸蒜甘口焦香，脆而不煳，蒜蓉香味滲透全隻蟹，非常惹味！而經油炸蟹肉依然保持鮮嫩，鎖住鮮甜肉汁。加上微微嘅香辣，好食到停唔到手。蒜蓉粉絲蒸元貝元貝有珍寶size，厚身到要橫切一半，肉質好鮮甜，嫩滑而帶爽彈嘅口感，質量比其他餐廳更勝一籌！元貝上還鋪滿粉絲、金菇、蒜頭、香蔥、辣椒仔，口感豐富，更添滋味。金銀蒜蓉蒸勝瓜食咗咁多海鮮，當然要叫返個瓜菜平衡下。勝瓜略帶爽口，而且吸收晒啲汁嘅精華。配料嘅金銀蒜分別係炸蒜同新鮮蒜頭，簡單嘅材料，就已經帶出到勝瓜嘅鮮甜。橋底辣蟹已搬到這個地址, 其他分舖已暫時休業‼️
招牌炒辣蟹
果然係招牌菜！避風塘式的煮法，炸蒜甘口焦香，脆而不煳，蒜蓉香味滲透全隻蟹，非常惹味！而經油炸蟹肉依然保持鮮嫩，鎖住鮮甜肉汁。加上微微嘅香辣，好食到停唔到手。
蒜蓉粉絲蒸元貝
元貝有珍寶size，厚身到要橫切一半，肉質好鮮甜，嫩滑而帶爽彈嘅口感，質量比其他餐廳更勝一籌！元貝上還鋪滿粉絲、金菇、蒜頭、香蔥、辣椒仔，口感豐富，更添滋味。
金銀蒜蓉蒸勝瓜
食咗咁多海鮮，當然要叫返個瓜菜平衡下。勝瓜略帶爽口，而且吸收晒啲汁嘅精華。配料嘅金銀蒜分別係炸蒜同新鮮蒜頭，簡單嘅材料，就已經帶出到勝瓜嘅鮮甜。
橋底辣蟹已搬到這個地址, 其他分舖已暫時休業‼️
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