影片
更多
2025-07-15
141 浏览
步入這間新開的台式火鍋放題店，撲面而來的是溫潤的藥膳香與食物蒸騰的暖意。半開放式卡座間隔出舒適空間。自助區更是驚喜, 冷藏櫃裡多款丸餃、海鮮、時蔬琳瑯滿目，醬料台蔥蒜沙茶齊備，飲料區選擇也很多，更有兩款movenpick雪糕。**靈魂湯底：藥膳花雕清雞湯 vs 爆漿熔岩芫荽湯** 今次捨棄麻辣，直擊兩款獨門湯底。 **「藥膳花雕清雞湯」** 甫上桌便是視覺饗宴——澄澈金湯浮著紅棗枸杞，蒸氣中藥材清香與醇厚酒香交織。輕啜一口，藥材的甘潤溫和滲透舌尖，尾韻是紹興花雕的綿長酒韻，雞湯鮮甜則如絲綢般托住所有風味。神奇的是久煮不濁，涮肉後反而引出更深層的鮮甜，尤其適合油花豐盈的牛肉，藥香解膩，酒韻提鮮。 **「爆漿熔岩芫荽湯」** 則是張狂的感官衝擊——翠綠湯體翻滾如熔岩，表面浮著金黃流沙。攪動時濃郁香菜氣息洶湧襲來，入口就是澎湃的草本鮮香。此湯個性強烈，推薦搭配海鮮或清爽豬肉，重口味者必試（香菜恐懼者請繞道🤭）。安格斯雪花牛的油花輕涮三秒，藥膳湯底賦予酒香後韻，肉汁在齒間迸發的瞬間，脂香與藥香共舞，無需蘸醬已是極致。 久煮不柴，藥膳湯中燉煮後吸飽精華，雞肉嫩滑中透出當歸甜香，花雕酒香點
**靈魂湯底：藥膳花雕清雞湯 vs 爆漿熔岩芫荽湯**
今次捨棄麻辣，直擊兩款獨門湯底。
**「藥膳花雕清雞湯」** 甫上桌便是視覺饗宴——澄澈金湯浮著紅棗枸杞，蒸氣中藥材清香與醇厚酒香交織。輕啜一口，藥材的甘潤溫和滲透舌尖，尾韻是紹興花雕的綿長酒韻，雞湯鮮甜則如絲綢般托住所有風味。神奇的是久煮不濁，涮肉後反而引出更深層的鮮甜，尤其適合油花豐盈的牛肉，藥香解膩，酒韻提鮮。
**「爆漿熔岩芫荽湯」** 則是張狂的感官衝擊——翠綠湯體翻滾如熔岩，表面浮著金黃流沙。攪動時濃郁香菜氣息洶湧襲來，入口就是澎湃的草本鮮香。此湯個性強烈，推薦搭配海鮮或清爽豬肉，重口味者必試（香菜恐懼者請繞道🤭）。
安格斯雪花牛的油花輕涮三秒，藥膳湯底賦予酒香後韻，肉汁在齒間迸發的瞬間，脂香與藥香共舞，無需蘸醬已是極致。
久煮不柴，藥膳湯中燉煮後吸飽精華，雞肉嫩滑中透出當歸甜香，花雕酒香點睛，堪稱養生系主角。
人均約一百多的價位也物超所值。
张贴
