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2025-07-02
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📍藏於古蹟中的意大利餐廳! AMMO 位於有百年歷史的香港亞洲協會中心入面，穿過花草園林行經幾級樓梯，輕易發現呢間華麗感滿滿的AMMO。以落地玻璃貫穿整個餐廳， 清楚睇到窗外園境。5米高樓底營造出強烈空間感，環境舒適🌿裝修加入銅色金屬藝術品，滲入復古元素後的餐廳氛圍非常少見。 ➡️ 如果 Target 精緻抵食寧靜慶祝餐廳，我都幾推薦。 見好多人都係食夜晚，好少人介紹 WEEKEND LUNCH。🔸FREE FLOW 前菜•36 Months Parma Ham•Assorted Cold Cut & Melon •Shrimp Remoulade•Duck Foie Gras Terrine Toast with Blueberry Jam, •Scotch Smoked Salmon. Crab & Egg Salad Vol-Au-Vent •Mixed Garden Salad & Roots Vegetable •Fried Truffle Cheese Croquette with Honey Mustard Mayo •Soup of the Day: Mushroom c
藏於古蹟中的意大利餐廳! AMMO 位於有百年歷史的香港亞洲協會中心入面，穿過花草園林行經幾級樓梯，輕易發現呢間華麗感滿滿的AMMO。以落地玻璃貫穿整個餐廳， 清楚睇到窗外園境。5米高樓底營造出強烈空間感，環境舒適🌿裝修加入銅色金屬藝術品，滲入復古元素後的餐廳氛圍非常少見。
➡️ 如果 Target 精緻抵食寧靜慶祝餐廳，我都幾推薦。 見好多人都係食夜晚，好少人介紹 WEEKEND LUNCH。
🔸FREE FLOW 前菜
•36 Months Parma Ham
•Assorted Cold Cut & Melon
•Shrimp Remoulade
•Duck Foie Gras Terrine Toast with Blueberry Jam,
•Scotch Smoked Salmon. Crab & Egg Salad Vol-Au-Vent
•Mixed Garden Salad & Roots Vegetable
•Fried Truffle Cheese Croquette with Honey Mustard Mayo
•Soup of the Day: Mushroom creamy soup
•Pepperoni & Semi-Dried Tomatoes Panini
🔸主食
主菜係4選1 (蘇格蘭三文魚柳/ 油封法式鴨腿/ 香港避風塘鮑魚寬麵/ 美國農業部頂級牛腩排配焗馬鈴薯 )
•SCOTCH SALMON FILLET, LUMP CRAB MEAT, GAMBAS FREGOLA
蘇格蘭三文魚柳煎得外脆內嫩，肉厚扎實有彈性。蕃茄大蒜奶油蝦汁拌以蟹肉塊、蕃茄蓉及藜麥，味道清新開胃。
•CONFIT FRENCH DUCK LEG WITH ROASTED FINGERLING POTATOES
油封法式鴨腿我覺得係Must Eat Item😻 鴨腿經過法式低溫烹調及長時間醃製，鎖住油香之餘🙋🏻♀️肉質好軟嫩。配合伴碟黑醋醬，調味偏向清淡。
🔸FREE FLOW甜品
•Orange Crème Brûlée
•Assorted Macaron
•Assorted Ice-Cream & Sorbet
•Mini Custard Cream Lemon Puff
•Wild Berries & Vanilla Panna Cotta
•Salted Caramel Pear Cake
•Chocolate Madeleine
+$98 2小時無限添飲橙汁及汽水
+$208 2小時無限添飲 Cava 氣泡酒、 紅白酒及手工啤酒
$428 PER PERSON
🚗 金鐘正義道9號亞洲協會香港中心低層
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